РИГА, 1 сен — Sputnik, Евгений Лешковский. С Россией в Латвии всегда вкусней — это признал даже советник Европейской комиссии по торговым делам, руководитель Латвийской ассоциации торговли Хенрикс Данусевичс. Он, как и посол России в Латвии Евгений Лукьянов, принял участие в рижском Деловом форуме в рамках международной Выставки-ярмарки российских продуктов Russian Food Market — Riga 2018.
Деловой форум прошел в здании Балтийской международной академии. Его цель была более чем важной: продвижение российской пищевой продукции на новые рынки ЕС – несмотря на нынешние весьма непростые торговые отношения. В рамках форума прошли презентации компаний из Москвы, Ленинградской области и Санкт-Петербурга, Твери, Воронежа, Челябинска, Алтая и других регионов страны-соседки.
Вкус, не забытый с детства
Говорили на форуме о важных аспектах международной торговли, например, о развитии экспортных перспектив и адаптации экспортно-торговой документации, сертификации при выводе продуктов в Евросоюз.
"Да, с учетом санкций между Россией и ЕС, развивать и улучшать торговые отношения крайне непросто, ведь много товаров нельзя перевозить через границы. Однако существует немало видов продукции, которая не в санкционных списках, значит, при правильном налаживании бизнес-связей, этот российский товар можно продавать на рынках Европы, первый из которых – латвийский.
И я вам честно скажу, в Европе вообще и у нас в частности уже подзабыли, например, вкус таких качественных сладостей, которые выпускают как в России, так и в соседней Белоруссии.
Местные производители давно испорчены стандартами ЕС, а в России те же конфеты совершенно другие. У некоторых российских компаний был примерно такой девиз: "вкус, знакомый с детства". И это верно на все сто процентов. Я лично очень люблю российские конфеты (да и не только их!) и знаю, что в этом совсем не одинок. Думаю, если бы в Латвии продавали побольше самой разной качественной российской продукции, местный потребитель был бы доволен, да и торговцы выиграли бы", — убежден Данусевичс.
А вот китайцы любят соленые "сладости"
Во время форума, конечно, угощали гостей некоторыми продуктами, привезенными на выставку Russian Food Market — Riga 2018. Собственно ярмарка открылась в пятницу, 31 августа в овощном павильоне Рижского центрального рынка — и продлится до воскресенья, 2 сентября включительно.
Многие представители российских компаний приехали с целью наладить деловые отношения с потенциальными партнерами из ЕС, как, например, менеджер по экспорту конфетной фабрики "Невский кондитер" Дмитрий Поляков.
"Эти шоколадные конфеты – одни из самых качественных в России – делают в Пензенской области, где у нас три фабрики. Мы входим в четверку крупнейших в России производителей конфет: выпускаем около семи тысяч тонн сладостей в месяц. Мы сотрудничаем со многими странами, даже с Китаем, и теперь хотим выйти на латвийский рынок, а также другие в Европе. Конфеты у нас и с арахисом, и со сгущенкой, и с помадкой. К слову, для Китая делаем конфеты не с сахаром, а с солью, что там особенно любят (а можем сделать такие и для европейских стран!) ", — говорит Дмитрий Поляков.
Биопродукт, да еще и намоленный
В овощном павильоне есть и всевозможные сладости (шоколад, мармелад, пряники да печенья), которыми так восторгался советник Еврокомиссии по торговым делам, и лучшие на планете Земля семечки с самых плодородных регионов России, и мед, и варенье, и целебные растительные сборы.
Многие участники ярмарки привезли столь модные теперь в Европе продукты со значками "био" и "эко", а то и вовсе намоленные монахами. Не шутка! Рекомендуем найти лоток, где выставлены товары от компании "Столбушинский продукт". Завод этой компании работает по благословению духовника иеромонаха Ионы Свято-Успенского Святогорского мужского монастыря и находится в Псковской области.
Рижанам на ярмарке предлагали, например, иван-чай (кипрей) и таволгу (лобазник), который собирали на лугах и лесных опушках близ того самого монастыря и сушили в его помещениях.
Другой полезный продукт этой компании — томленая брусника. Не путайте с вареньем. Здесь ягоду не варят, а "томят" (без добавления сахара) в собственном соку в печи, то есть не доводят до состояния кипения при высокой температуре. Томленые ягоды тут разные – брусника, голубика, черника, но все собраны в заповедных лесах Пушкиногорья. Из тех же мест в Ригу привезли и столбушинский мед, которые делают только правильные пчелы, работающие изо всех сил в одних из самых чистых мест Псковской области.
На других стендах предлагали разные "хлебцы", но только совсем не из хлеба, а, например, из семян льна, расторопши, тмина, кедрового ореха с добавлением клюквы, брусники, облепихи и других ягод.
А питерская компания "Di&Di" предлагала всем биосладости – без сахара. Представитель компании в Латвии Ирина Овчинникова рассказала, что эти сладости со стевией – превосходным заменителем сахара. И мука необычная – амарантовая, без глютена. Даже котлеты на этом стенде показывали ну совсем особенные – без мяса, из необработанной пшеницы с добавлением разных полезных ингредиентов. Когда такая котлета пожарится (причем не на масле, а на воде!), то по вкусу точно мясная. Такие вот чудеса.
Русский шоколад с вентспилсским вкусом
Конечно, была на ярмарке и знаменитая российская компания "Победа", которая уже несколько лет назад открыла небольшое производство в Вентспилсе.
"Мы сейчас на месте, в Вентспилсе, производим уже три вида шоколадных конфет (остальные идут в Латвию напрямую из России) – Bear family ("Семья медведей"), "Аксиома" с фундуком внутри, а также праздничные сердечки с ореховой начинкой. А всего мы тут представляем 150 разных видов продукции", — сказала директор торгового отделения фабрики "Победа" в Латвии Ивета Круминя.
Да, между прочим, некоторые участники Russian Food Market — Riga 2018 представят свою продукцию и на самой народной выставке в зале "Кипсалы" Riga Food, которая откроется уже 5 сентября. Так что, если не сможете что-то попробовать в павильоне Центрального рынка – милости просим на "Кипсалу".
Russian Food Road Show: тернистый путь российской экзотики в Ригу>>
