РИГА, 29 авг — Sputnik, Евгений Лешковский. Еще лет пятнадцать назад на всю Латвию было только два знаменитых травника. Один из них фитотерапевт Артур Терешко, чьи лекарственные сборы давно есть почти в каждой аптеке. А другая — Татьяна Берзиня, которая уже четверть века продает полезные дары природы на Рижском центральном рынке. О ней тоже знают по всей республике.
Но сейчас, что на рынке, что в аптеках полным-полно травяных сборов как от профессиональных медиков, так и рядовых любителей.
Новая дверь в мир большой медицины
Даже в так называемую официальную медицину, или конвенциональную, находящуюся как бы под патронажем Всемирной организации здравоохранения, приходит фитотерапия.
Например, в знаменитом Латвийском институте органического синтеза в Риге, на территории Академгородка на Тейке, вплотную работают над новым проектом. Руководитель НИИ, академик Ивар Калвиньш, создатель "Мельдония"/"Милдроната" и десятка других уникальных лекарств, рассказал, что суть проекта — создавать принципиально новые препараты на основе вытяжек из растений.
"Факт в том, что все больше людей теряют доверие к конвенциональной медицине и ищут альтернативные способы лечения. И я, как ученый, ни в коем случае не отвергаю ни гомеопатию, ни фитотерапию. Таких как я в современной науке пока немного, но наши ряды растут. И мы видим, что для лучшей помощи людям важно искать разные новые способы, создавать принципиально другие препараты. И в данном случае фундаментальные основы фитотерапии – это словно новая дверь в мир большой медицины", — рассказал Калвиньш.
Недавно Sputnik опубликовал статью, в которой говорилось о работе Института химии древесины соседствующего с Институтом органического синтеза, где при поддержке Латвийской академии наук занимаются другим уникальным проектом: выделением из бересты бетулина. Как выяснилось, с бетулином работают не только в Латвии. Ученые по всему миру в один голос заявляют, что получение бетулина – это революция в медицине в самом широком смысле.
В Латвии вместе с учеными НИИ бетулином занимается и фитотерапевт Артур Терешко, который уверен, что вещество способно помогать в лечении самых страшных болезней, список которых весьма обширен, – от туберкулеза и гепатита до СПИДа.
"Луговая аптека" — берем траву на развес
О росте популярности фитотерапии в Латвии говорит все возрастающее число чайных и даже аптек, где предлагают только полезные растения. Одна такая аптека, которая так и называется Plavas aptieka (Луговая аптека), некоторое время назад открылась в центре Риги на Дзирнаву, 57а. И эта аптека значительно выделяется на фоне других подобных организаций.
Пациенты, которые наблюдаются у Терешко, часто пользуются услугами "Луговой аптеки" для того, чтобы составить травяной сбор, выписанный фитотерапевтом. Кстати, все травы Илзе взвешивает на фамильных весах, которым очень много лет. Когда-то еще совсем молодой Терешко взвешивал свои первые высушенные растения именно на этих весах. Начинающий фитотерапевт тогда работал в поликлинике в Цесисе простым врачом.
Трава для радости
Но "Луговая аптека" пришлась по душе не только тем, кто растениями лечится, но и тем, кто просто любит заваривать травяные сборы и пить их ради удовольствия. Ведь в этой аптеке, как в кафе, можно попробовать вкус приглянувшегося травяного букета, выпив уже заваренный чай. Даже латвийский чайный гуру Юрий Подусов приходит сюда, чтобы насладиться этим чаем.
Подусов и сам с некоторых пор стал заниматься не только классическим китайским чаем, но и латвийской коноплей в ее промышленном, полезном виде, и иван-чаем. Он относится к этим растениям просто как к чаю, который пьют ради удовольствия, но при этом не забывает, что напиток получается целебным.
Похожая история и с семьей добродушной травницы Татьяны Берзини. Она выросла в латгальской деревне, где местные жители по врачам не бегали, — врачей попросту не было в радиусе полсотни километров, а лечились дарами природы. С детства Татьяна училась у бабушки и мамы собирать и заготавливать травы.
Потом она уже всерьез осваивала методики составления лекарственных смесей. И примерно четверть века назад Берзиня стала предлагать свои сборы на Рижском центральном рынке.
И было бы удивительно, если бы ее знания не передались дочери Агнесе, которая некоторое время назад с мужем приобрела участок на острове Доле именно ради того, чтобы в чистом месте и недалеко от Риги выращивать полезные травы. Ее травяные чаи так и называются Doles tejas ("Чаи Доле").
Гордость острова Доле
Агнесе Берзиня, в отличие от своей мамы, лекарственные сборы почти не составляет, а предлагает растения, как и Подусов: заваривайте и пейте просто ради удовольствия. При этом, как и Юрий, она отлично знает о том, какое растение для чего предназначено.
Богатство Доле — и ноготки, и полынь, и зверобой, и душица, и лаванда, и еще полным-полно всего, включая более двадцати сортов мяты. Мяту ведь одни пьют как лекарство, а другие заваривают высушенные листики этого растения просто для удовольствия. Существует огромное разнообразие типов мяты, она бывает ягодная, речная, озерная, имбирная, апельсиновая, шоколадная. В некоторых видах мяты ментола содержится меньше, как, например, в яблочной. Другие виды мяты содержат среднее количество ментола — это озерная и речная мята.
Все, что связано с целебными растениями, становится популярней не только в Латвии, но вообще в Европе. Не случайно в страну все чаще приезжают из других регионов Европы за целебными растениями, поскольку в "цивилизованных странах" еще поди найди дикие леса: кругом все облагорожено, да культурненько так в асфальт закатано. А здесь, в Латвии, – жизнь!
