Заелись: граждане Латвии выбрасывают по 113 кило еды в год

© Foto : pixabayТележка в супермаркете
Тележка в супермаркете - Sputnik Латвия
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Европарламент призывает страны ЕС сократить объем пищевых отходов к 2030 году наполовину

РИГА, 22 мая — Sputnik.  В Латвии каждый житель ежегодно выбрасывает в среднем 113 килограммов продуктов питания, 38% всех пищевых отходов приходится на домашние хозяйства, сообщает mixnews.lv.

По данным Европейского парламента, в Евросоюзе ежегодно пропадает 88 миллионов тонн продуктов питания. При этом переработка отходов производит "выхлопы" в 170 миллионов тонн углекислого газа и затрачивает 261 миллион тонн энергоресурсов.

Европарламент поставил перед странами ЕС цель поэтапно сократить объем пищевых отходов – к 2025 году на 30%, а к 2030 году на 50%.

Исследования, призванные выяснить, почему люди выбрасывают так много продуктов питания, показали – одной из причин является мнение, что употребить их нужно задолго до истечения срока годности. Потребители выбрасывают или вообще не покупают продукты, у которых срок годности близится к концу. Так, например, поступает примерно 30% американцев. Британцы могут не купить продукт, потому что он некрасивый, неидеальной формы.

Поросята - Sputnik Латвия
Министр продовольствия ФРГ: свинину в школьном меню надо оставить
В Европарламенте отмечают, что в развитых странах основной объем продовольствия выбрасывают на стадии продажи и потребления. Резолюция ЕП называет ряд мер, которые помогут исправить ситуацию. Среди них – упрощение процедуры продовольственных пожертвований, которые можно было бы освободить от налога.

Странам Евросоюза рекомендуют пересмотреть, в частности, маркировку на продуктах "лучше использовать до" – best before, поскольку продукт остается безопасным и может быть употреблен после указанного срока.

И через год – как новенькие

Год назад, после большой талки, ее участники поделились со Sputnik Латвия своими впечатлениями о том, что нашли при очистке водоемов. Волонтеры были удивлены, что пищевые отходы теперь не гниют. Причиной тому, видимо, содержащиеся в них генетически модифицированные организмы.

"Мы на даче такое видели, – радостно призналась одна из участниц субботника. – Прошлогодние очистки, брошенные в компост, отлично выглядят и на следующий год. ГМО!"

Картофель и редис в корзинах - Sputnik Латвия
Жителям Латвии при выборе продуктов питания важно, чтобы они были местными
Продолжая "мусорную" тему, стоит напомнить, что в Латвии, в Гробинском крае, работает современный завод по переработке отходов, на котором установлен уникальный агрегат – оптический сортировщик. Он может одновременно рассортировать десять разных материалов – такой технологии нет на других предприятиях Латвии.

На одной из платформ упомянутого завода идет выборка крупных предметов и стекла, затем магнит выхватывает металлические предметы, потом поток воздуха сортирует предметы по весу, а оптический луч распознает виды пластмассы, вплоть до ее химического состава.

Лента новостей
0