https://lv.sputniknews.ru/20240820/lishnyuyu-latviyskuyu-rozh-pridetsya-sest-detyam-28556515.html

Лишнюю латвийскую рожь придется съесть детям

Лишнюю латвийскую рожь придется съесть детям

Sputnik Латвия

Правительство Латвии тратит деньги на странную социальную кампанию, потому что уже бездумно потратило деньги на поддержку фермеров 20.08.2024, Sputnik Латвия

2024-08-20T16:46+0300

2024-08-20T16:46+0300

2024-08-20T16:46+0300

новости латвии

сельское хозяйство

рожь

ржаной хлеб

https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/277/37/2773776_0:63:1200:738_1920x0_80_0_0_9fa42d3abafc9104dac1a7f5e9af14b6.jpg

РИГА, 20 авг — Sputnik. Правительство Латвии решило выделить 300 тысяч евро на раздачу ржаного хлеба в школах и детских садах, чтобы познакомить детей с этим важным традиционным продуктом. Эта программа вызвала недоумение и насмешки в соцсетях - конечно, латвийские дети питаются неправильно, из-за чего среди них распространено ожирение и растет количество случаев диабета, но все-таки черный хлеб они, наверное, видели. Однако, возможно, логика в ней есть, просто не та, о которой говорит правительство, считает бывший вице-президент Latvijas Dzelzceļš Айварс Стракшас. Ржаные посевы в Латвии составляют лишь 5% от всех зерновых полей, 67% которых занимает пшеница. Кроме того, многие фермеры отказываются от выращивания латвийского сорта Kaupo из экономических соображений, предпочитая польскую рожь. В 2018 году самое большое предприятие по помолу муки Rīgas dzirnavnieks начало ржаную программу: компания договорилась с фермерами о выращивании ржи, а взамен дала гарантию того, что зерновые будут куплены по рыночной цене. Также в рамках программы предлагалось популяризировать рожь, чтобы увеличить ее потребление. В Стратегическом плане Единой сельскохозяйственной политики Латвии на 2023-2027 годы также была предусмотрена поддержка латвийской ржи: "Чтобы сбалансировать доходы между сельскохозяйственными секторами, обеспечить стабильность и устойчивость доходов, в 13 секторах будет сохранена связанная с производством помощь, и в одном секторе будет введена новая комбинированная помощь для выращивания сортов ржи". Стракшас считает, что именно это и привело к нынешней странной кампании в поддержку ржаного хлеба. "В 2023 году поддержка производителей ржи составила 81 евро/га, но этого оказалось более чем достаточно, чтобы в этом году посеять слишком много ржи. Чиновникам министерства сельского хозяйства не хватало квалификации и умения противостоять ржаному лобби, а само ржаное лобби не понимало последствий своих действий. Оказывается, ржи нам нужно ровно столько, сколько мы можем съесть сами. Экспортировать некуда. В результате закупочная цена ржи сейчас колеблется в районе 100 евро за тонну, и производителям хлеба не нужны новые объемы и производители ржи. Кроме того, некоторые из них выращивают рожь для себя сами. Поэтому производители бьют тревогу, а министерство ищет выход и не придумало ничего лучше, чем убедить детей есть больше хлеба из цельнозерновой муки. Это пример того, как один факт непродуманно потраченных средств ведет за собой необходимость траты денег и в другом месте. И неясно, сумеют ли дети съесть всю выращенную на данный момент без нужды рожь. В этой кампании чувствуется отчаяние. Но кто признает свою ошибку?" - написал он на сайте pietiek.com.

https://lv.sputniknews.ru/20180827/latvia-rozh-kaupo-9202894.html

https://lv.sputniknews.ru/20210709/latviya---tretya-v-mire-po-eksportu-rzhi-sredi-glavnykh-pokupateley---rossiya-17523918.html

2024

Новости

ru_LV

новости латвии, сельское хозяйство, рожь, ржаной хлеб