https://lv.sputniknews.ru/20240720/v-evrope-vpervye-ofitsialno-razreshili-prodavat-iskusstvennoe-myaso-28348926.html
В Европе впервые официально разрешили продавать искусственное мясо
В Европе впервые официально разрешили продавать искусственное мясо
Sputnik Латвия
Великобритания стала первой страной в Европе, которая разрешила продажу искусственного мяса, "выращенного в лабораторных условиях" 20.07.2024, Sputnik Латвия
2024-07-20T16:49+0300
2024-07-20T16:49+0300
2024-07-20T16:49+0300
новости мира
великобритания
мясо
https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/07e7/02/0e/24191122_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_d3f597a260ba7744072109ec81964cd4.jpg
РИГА, 20 июл — Sputnik. Guardian cообщает, что агентство по охране здоровья животных и растений и Департамент по охране окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства одобрили продукт компании Meatly. На первом этапе такое мясо будут использовать только в кормах для животных. Предполагается, что возникнет спрос на искусственно выращенные корма для домашних животных, поскольку любители животных сталкиваются с дилеммой: кормить ли своих питомцев мясом забитого скота. Исследования показывают, что индустрия кормов для домашних животных оказывает воздействие на климат. Исследование, проведенное Университетом Винчестера, показало, что 50% опрошенных владельцев домашних животных кормили бы своих питомцев выращенным мясом, а 32% ели бы его сами. Продукт Meatly — это выращенная курица. Его готовят, беря небольшой образец куриного яйца, выращивая его с помощью витаминов и аминокислот в лаборатории, а затем выращивая клетки в контейнере, похожем на тот, в котором бродит пиво. В результате получается паштетообразная паста. Financial Times сообщает, что компания Meatly уже в этом году начнет продавать искусственно выращенную курятину производителям кормов. Директор стартапа Оуэн Энсор сказал, что одобрение его продукции в Великобритании стало возможно благодаря Брекзиту, который позволил отступать от строгих правил ЕС. По его мнению, это послужит стартом для развития рынка искусственного мяса. Предприниматель отметил, что спрос на такую продукцию обусловлен "парадоксом любителей животных" — владельцы домашних питомцев выступают против жестокого обращения с животными, однако менее разборчивы в вопросах их питания. Использование искусственного мяса в человеческой пище британские регуляторы пока не одобрили. Ранее на такой шаг решились США, Израиль и Сингапур. В отличие от растительного мяса, которое производится из соевого или горохового белка, культивированное мясо выращивается в лабораторных условиях из клеток, которые были частью полноценного животного.
https://lv.sputniknews.ru/20221101/proizvoditeli-myasa-v-latvii-v-lovushke-tsen-na-energonositeli-23180017.html
https://lv.sputniknews.ru/20220329/kak-antirossiyskie-sanktsii-skazhutsya-na-proizvoditelyakh-myasa-v-latvii-21145346.html
великобритания
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LV
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости мира, великобритания, мясо
новости мира, великобритания, мясо
В Европе впервые официально разрешили продавать искусственное мясо
Великобритания стала первой страной в Европе, которая разрешила продажу искусственного мяса, "выращенного в лабораторных условиях"
РИГА, 20 июл — Sputnik. Guardian cообщает, что агентство по охране здоровья животных и растений и Департамент по охране окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства одобрили продукт компании Meatly. На первом этапе такое мясо будут использовать только в кормах для животных.
Предполагается, что возникнет спрос на искусственно выращенные корма для домашних животных, поскольку любители животных сталкиваются с дилеммой: кормить ли своих питомцев мясом забитого скота.
Исследования показывают, что индустрия кормов для домашних животных оказывает воздействие на климат. Исследование, проведенное Университетом Винчестера, показало, что 50% опрошенных владельцев домашних животных кормили бы своих питомцев выращенным мясом, а 32% ели бы его сами.
Продукт Meatly — это выращенная курица. Его готовят, беря небольшой образец куриного яйца, выращивая его с помощью витаминов и аминокислот в лаборатории, а затем выращивая клетки в контейнере, похожем на тот, в котором бродит пиво. В результате получается паштетообразная паста.
Financial Times сообщает, что компания Meatly уже в этом году начнет продавать искусственно выращенную курятину производителям кормов. Директор стартапа Оуэн Энсор сказал, что одобрение его продукции в Великобритании стало возможно благодаря Брекзиту, который позволил отступать от строгих правил ЕС. По его мнению, это послужит стартом для развития рынка искусственного мяса.
Предприниматель отметил, что спрос на такую продукцию обусловлен "парадоксом любителей животных" — владельцы домашних питомцев выступают против жестокого обращения с животными, однако менее разборчивы в вопросах их питания.
Использование искусственного мяса в человеческой пище британские регуляторы пока не одобрили. Ранее на такой шаг решились США, Израиль и Сингапур.
В отличие от растительного мяса, которое производится из соевого или горохового белка, культивированное мясо выращивается в лабораторных условиях из клеток, которые были частью полноценного животного.
