Треть рижских школьников жалуются на невкусную еду в столовой

© Sputnik / Константин Чалабов / Перейти в фотобанкПервоклассники в столовой
Первоклассники в столовой - Sputnik Латвия
Подписаться на
Учащиеся столичных школ чаще всего жалуются на то, что еда непривлекательно выглядит, кроме того, им не нравится вкус, состав, температура и другие свойства продуктов

РИГА, 27 ноя — Sputnik. Рижские школьники чаще всего жалуются, что еда в школах – невкусная и некачественная, заявила на конференции о питании школьников представитель департамента образования, культуры и спорта столичной думы Ингрида Миллере.

Сегодня на конференции специалисты по питанию и руководители школ обсудили проблемы в сфере организации питания для школьников, пишет rus.lsm.lv. Основываясь на результатах опросов, проведенных в 55 школах, исследователи обнаружили, что чаще всего (в 35% случаев) учащиеся жалуются на то, что еда непривлекательно выглядит, кроме того, им не нравится вкус, состав, температура и другие свойства продуктов.

Дети обедают в школьной столовой - Sputnik Латвия
Почему дети не едят в школе
Довольно распространена жалоба на то, что еду в школах нередко подают холодной – об этом заявили 27% опрошенных детей. Еще 22% школьников сетуют, что порции слишком маленькие. Не устраивает школьников и время обеда – часть считает, что блюда подают слишком рано, а другая группа, напротив, жалуется, что идет есть слишком поздно.

Миллере отмечает, что один из способов борьбы с детской неудовлетворенностью едой из столовой – придерживаться технологической карты предприятий и регулярно менять меню.

"Грустно видеть, что после обеда еда на тарелках в некоторых школах остается практически нетронутой, потому что детям блюда не нравятся. Это, на мой взгляд, главный показатель. К тому же, даже без всяких опросов видно, что именно дети не хотят есть", — сказала Миллере.

В школьной столовой - Sputnik Латвия
Школьные столовые: чудеса экономии
Она пояснила, что правила не запрещают регулярно менять меню, поэтому такую меру можно рассматривать, чтобы найти именно такие блюда, которые бы понравились детям.

Величину порций тоже следовало бы приспособить к физиологическим потребностям детей, поэтому департамент образования Рижской думы призывает рассмотреть возможность введения в школе шведских столов – это позволит детям выбрать самим, чего и сколько они хотели бы съесть.

Ранее опрос, проведенный по заказу компании Nestle Baltics, показал, что только 57% латвийских, 52% литовских и 81% эстонских школьников обедают в школе, при этом приготовленную дома пищу в учебное заведение не берут 93%, в Эстонии — 95%, в Литве — 81% школьников.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала