Данкверт назвал условия для поставки латвийских шпрот в Россию

РИГА, 4 окт — Sputnik. Поставки консервов из Латвии и Эстонии будут разрешены не ранее, чем производители устранят содержание бензопирена в шпротах, сообщил накануне глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

"Когда мы принимали решение о запрете этих консервов из Латвии и Эстонии, мы ведь учитывали не только свои исследования по бензопирену. Мы брали европейскую систему — они поставляли в Венгрию, в другие страны, — и мы видели, что там тоже обнаружение (бензопирена — ред.)", — заявил Данкверт в эфире телеканала "Россия 24".

По его словам, компании прибалтийских стран работают на устаревшем оборудовании для копчения рыбы, которое допускает содержание бензопирена в шпротах.

"И когда возник этот проблемный вопрос — к нам сложно претензии предъявить, потому что у нас есть подтверждения, что сами европейцы тоже находили", — добавил он.

Россия добивается, чтобы бензопирена в консервах не было.

"Когда-то мы их, конечно, откроем", — сказал глава надзорного ведомства о поставках консервов.

Химическая атака

Бензопирен относится к веществам первого, самого высокого класса опасности. Вредный углеводород образуется при сгорании органического топлива — во время копчения рыбы. Попадая в организм человека, бензопирен начинает накапливаться, оказывая канцерогенное воздействие и запуская процессы генной мутации. Употребляя 100 граммов шпрот, человек получает дозу бензопирена, сравнимую с попавшей в организм после четырех выкуренных сигарет.

Россельхознадзор 4 июня прошлого года ввел запрет на поставку в Россию рыбной продукции из Латвии и Эстонии из-за системных нарушений, выявленных ведомством в ходе весенних инспекций, а также в связи с наличием в продукции запрещенных и вредных веществ. Ввоз в Россию рыбных консервов четырех латвийских производителей был прекращен с 1 августа прошлого года.

Летом нынешнего года специалисты Россельхознадзора побывали с инспекцией на ряде рыбоперерабатывающих предприятий Латвии. Результаты проверки до сих пор неизвестны.