18:43 13 Ноября 2018
Прямой эфир
  • USD1.1261
  • RUB76.1990
Луизианский рак

The Local: американские раки терроризируют Берлин

CC BY-SA 3.0 / Duloup
Новости мира
Получить короткую ссылку
1576

​Красные болотные раки возглавляют список инвазионных видов ЕС, но в Берлине нашли способ с ними бороться - раков разрешили ловить для продажи в рестораны

РИГА, 8 мая — Sputnik. Власти Берлина нашли вкусный способ справиться с нашествием красных болотных раков, сообщает The Local.

Красные болотные раки, которые обычно живут на юге США и на севере Мексики, появились в берлинском парке Тиргартен прошлым летом. Эти раки, которые вырастают до 15 сантиметров в длину, поселились в озерах Берлина и часто выползают на аллеи парков и просто на улицы.

​Красные болотные раки возглавляют список инвазионных видов ЕС — они вытесняют местных речных раков. Чтобы справиться с этим нашествием, рыболовам берлинского района Шпандау на прошлой неделе разрешили ловить красных раков, чтобы употреблять их в пищу. Только за последние дни в сети попались более полутора тысяч раков.

Разрешение на вылов было дано до конца года, при условии, что в раках не содержится токсинов или тяжелых металлов, и пока санитарные инспекторы считают, что раки здоровы.

​Тем не менее, нагнуться и подобрать одного рака с земли, чтобы сварить дома, нельзя — это считается браконьерством. Но для тех, кто сможет приобрести их у берлинских рыбаков, The Local публикует традиционный рецепт американского юга.

Раков надо положить в кипящую воду, приправленную кайенским перцем, солью, лимоном, чесноком, луком и лавровым листом. Через пять минут снять с огня и подержать под крышкой от 5 до 20 минут. Подавать с кукурузой и картошкой.

Теги:
Берлин, Германия
Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Здание сейма Литвы

    Депутаты литовского Сейма предлагают расширить санкции Евросоюза против России из-за выборов в Донбассе.

  • Заседание парламента 27.09.2018

    Демократическая партия Молдовы, которой принадлежит парламентское большинство, предложила почти вполовину сократить число депутатов.

  • В кабине водителя нового автобуса

    В Языковую инспекцию Эстонии пожаловались на водителей таллиннских автобусов, которые "неподобающим" образом слушают радио.

  • Александр Лукашенко делает свой выбор

    Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил о том, что в период избирательных кампаний вертикаль власти должна работать эффективно.

  • Тюремное ограждение

    Греческий суд признал гражданина Грузии виновным в незаконном перевозе нелегальных мигрантов и приговорил к 290 годам тюрьмы.

  • Реставрация памятника архитектуры Сухума – виллы Алоизи

    Как реставрируется один из главных памятников архитектуры Сухума – вилла Алоизи, и почему ремонт затянулся на семь лет - читайте в материале Sputnik.

  • Журналист за компьютером, фото из архива

    Азербайджанских журналистов проверят на знание государственного языка – Институт языкознания опубликовал основные пункты Плана мероприятий.

  • Премьер-министр Армении Никол Пашинян и президент Беларуси Александр Лукашенко на заседании Совета глав государств-участников СНГ (28 сентября 2018). Душанбе

    Пост генсека ОДКБ остается закрепленным за Арменией, заявил и.о. первого вице-премьера республики Арарат Мирзоян.

  • Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев на заседании Astana Club

    Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев ответил на десять основных вызовов Евразии, которые привели эксперты "Astana Club".

  • Электрик. Архивное фото

    В Кыргызстане наказали электромонтера из Таласа, который походкой ирландского бойца UFC Конора Макгрегора взбирался на столб.

  • Карта платежной системы Мир

    В Таджикистане до конца 2019 года начнут принимать российскую карту "Мир" – как ожидается, сотрудничество платежных систем укрепит валюты двух стран.

  • Шахло Ахмедова

    Узбекскую певицу лишили лицензии из-за клипа: по мнению чиновников, в видео имеются движения, не соответствующие национальному менталитету.

  • Анатолий Бибилов принимает участие в торжествах по случаю 100-летия РВВДКУ

    Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов принял участие в торжественных мероприятиях, посвященных 100-летию Рязанского училища ВДВ.

  • Здание сейма Литвы

    Депутаты литовского Сейма предлагают расширить санкции Евросоюза против России из-за выборов в Донбассе.

  • Заседание парламента 27.09.2018

    Демократическая партия Молдовы, которой принадлежит парламентское большинство, предложила почти вполовину сократить число депутатов.