07:08 02 Марта 2021
Прямой эфир
  • USD1.2053
  • RUB89.3155
Новости Латвии
Получить короткую ссылку
2438

Рестораторы в Риге бьют тревогу - неполное закрытие заведений общепита на время ЧС не спасает от разорения. Большую часть оборота "забирают" компании по доставке еды

РИГА, 25 ноя — Sputnik. Чрезвычайное положение в Латвии, из-за которого кафе и рестораны не могут принимать посетителей, сильно бьет по доходам, несмотря на то, что заведения общепита имеют право продавать еду навынос. Тем временем компании по доставке процветают и множатся, сообщает BВ.lv.

Владельцы заведений жалуются на катастрофическое падение оборотов. К примеру, совладелец рижского ресторана Riviera Эдуардс Якушевскис рассказал, что информация о снижении оборотов ресторанов на 30% "совершенно не соответствует действительности". Все гораздо хуже.

Якушевскис поясняет, что доходов, которые составляют 500-700 евро в день, едва хватает, чтобы не закрыть предприятие. Для оплаты коммунальных услуг и аренды, а также выплаты зарплат сотрудникам этого недостаточно.

Почему так получается, объяснила представитель руководства итальянского ресторана Casa Nostra Сандра Клявиня. Она заявила, что оборот ресторана упал более чем на 60%. При этом объем торговли едой навынос вырос на 20%. Одеяло на себя тянут сервисы доставки еды.

Клявиня рассказала, что многие люди сами заказывают еду по телефону и потом самостоятельно приходят ее забирать. Но также есть много тех, кто пользуется компаниями по доставке - Bolt и Wolt. На волне успеха доставок развивается и латвийская компания QWQER.

"Они забирают у нас большие суммы. Wolt берет 30%, а Bolt - 25% от суммы брутто", - подчеркнула Клявиня.

Напомним, что в августе рижанка писала на "Доске жалоб" о том, что курьеры, которые развозят еду в столице Латвии, не владеют латышским, и поэтому с ними невозможно нормально договориться - возникают неудобства при уточнении адреса. Но, видимо, жители Риги все же нашли способ договариваться, и курьерские фирмы процветают, пока рестораны чахнут.

Решение правительства о режиме ЧС, введенном с 9 ноября, предусматривает, что минимум на четыре недели в Латвии запрещено предоставление развлекательных услуг в барах, ночных клубах, на дискотеках, в аквапарках, саунах, на катках, в игровых залах, местах для детских праздников, развлекательных центрах, батутных парках, детских игровых комнатах и комнатах по присмотру за детьми. А в местах общественного питания еду можно купить только навынос.

По теме

"Похороны" ресторанного бизнеса: заведение в Юрмале устроило перформанс в знак протеста
"Приходи и торгуй": гостиница Hotel Roma открыла террасу для ремесленников
"До чего вы нас довели?" Владелец бара в Латвии разрыдался перед работниками полиции
Теги:
доставка, еда, ресторан, Рига

Главные темы

Орбита Sputnik