РИГА, 19 сен — Sputnik. С введением новых требований к школьному питанию обеды могут подорожать, поставщики продуктов уже сейчас просят самоуправления увеличить финансирование, сообщает Латвийское радио 4.
Кабинет министров Латвии 21 августа утвердил предложенные министерством здравоохранения изменения норм питания школьников. Изменения в правилах кабинета министров, разработанные с учетом рекомендаций специалистов по питанию и Всемирной организации здравоохранения, предусматривают снижение энергетической ценности блюд в меню столовых детских садов и школ. В то же время должно существенно возрасти количество овощей и фруктов, молока и молочных продуктов. Кроме того, учебным заведениям разрешат вводить вегетарианское меню по согласованию с родителями и диетологами.
Корреспонденты Латвийского радио узнали, что думают о новом меню школьники, поставщик питания и директор одной из школ Лиепаи, которая уже адаптирует новые правила.
"Думаю, что все еще впереди, но очень хотелось бы. Здесь, думаю, нездоровая еда, очень много мясных блюд, а я мясо особо не ем. Также здесь много соусов со сливками, это тоже нездоровая еда, хочу, чтобы все это заменили", — заявила ученица 12-го класса Лиепайской 5-й средней школы Таисия.
Другой ученик той же школы, Нил, сказал, что заметил изменения в меню, например, стал больше выбор салатов.
"Изменения наверняка нужны, потому что школьники стали более привередливыми, и требования поменялись. Думаю, это главные факторы изменения и расширения меню. Да, перемены должны быть", — считает Нил.
Директор учебного заведения Инта Корнеева полагает, что новые правила приведут к удорожанию обедов.
"Надо понимать, что здоровое питание всегда дороже. И если сейчас надо будет закупать больше местных продуктов, и если у нас есть мясные продукты, например, сосиски с минимум 70% содержанием мяса, то, конечно, такие продукты дороже", — сказала Корнеева.
Подтверждает это и член правления одной из компаний, обеспечивающих едой школы Лиепаи Инета Купше. По ее словам, на одну порцию еды для школьника с 2007 года выделяют одну и ту же сумму — 1 евро 42 цента. Однако дорожают и продукты, и бензин.
"У меня создается впечатление, что те, кто разрабатывает законодательные акты, очень далеки от реальности, им довольно часто непонятно, что в это 1 евро 42 включен НДС предпринимателя, что снижает заложенную цену", — пояснила она.
Купше рассказала, что в начале этого года через Управление образования Лиепаи компания попросила увеличить финансирование как для дошкольного питания, так и для школьного.
"По детским садикам наши запросы удовлетворили, но по школам вопрос пока не поднимался", — заключила она.
Ранее сообщалось, что некоторые родители встревожены снижением калорийности блюд в учебных и дошкольных учреждениях. Дети остаются голодными, так как, придя домой, сразу просят есть.
Согласно статистике Центра профилактики и контроля заболеваний, более четверти латвийских третьеклассников страдает избыточным весом или ожирением. А удельный вес потребления овощей школьниками очень низкий — ежедневно их едят лишь 17,9% первоклассников. При этом ежедневная физическая активность детей невысокая. Практически во всех опрошенных (95,8%) школах есть спортзал, но при этом лишь 38% школ позволяют ученикам пользоваться им вне уроков.
