https://lv.sputniknews.ru/20250731/zhizn-posle-treski-kak-vyzhivayut-latviyskie-rybaki-30777295.html
Жизнь после трески: как выживают латвийские рыбаки
Жизнь после трески: как выживают латвийские рыбаки
Sputnik Латвия
Трески в Балтийском море все меньше. Рыбацкие деревни и приморские города Латвии ищут способы выживания 31.07.2025, Sputnik Латвия
2025-07-31T21:57+0300
2025-07-31T21:57+0300
2025-07-31T21:57+0300
пресс-дайджест
новости латвии
треска
рыбаки
энгурская волость
вентспилс
https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/630/29/6302978_0:107:2048:1259_1920x0_80_0_0_2693fc0d2968d15a463962c440a4b16e.jpg
РИГА, 31 июл — Sputnik. Снижение солености Балтийского моря лишает морскую рыбу условий, необходимых ей для процветания. По мере сокращения ее популяции, исчезают и рыбацкие традиции, которые издавна характеризуют деревни вдоль 494-километрового побережья Латвии, рассказывает телеканал France 24. В связи с тем, что ЕС постоянно сокращает допустимые уловы балтийской трески и движется к полному запрету на ее вылов для пополнения запасов, города и поселки на побережье диверсифицируют свою деятельность, развивая туризм и переработку морепродуктов. "Мы открыли новую яхтенную марину, предложили услуги морским путешественникам, а французский инвестор открыл совершенно новую верфь для строительства яхт", — говорит Агрис Штульбергс, капитан порта в поселке Энгуре. Прогулки на лодке стали излюбленным занятием в этой деревне, расположенной всего в 50 километрах от Риги. Еще западнее, в портовом городе Вентспилс, Юрис Петерсонс, всю жизнь проработавший моряком, вспоминает, как латвийские рыбаки раньше привозили из России в Великобританию богатые уловы рыбы. "В середине 80-х годов латвийский рыболовный флот вылавливал 55 000 тонн балтийской трески, а также лосося, сельди и многих других морских рыб", — говорит он. Сейчас, по его словам, экологические условия стали настолько неблагоприятными для роста трески, что латвийским рыбакам разрешено вылавливать всего 16 тонн трески в год. "И даже это касается лишь случайного прилова при ловле сельди", — сказал Петерсонс, который был капитаном промышленного рыболовного судна до прошлого года. Балтийское море питают несколько крупных пресноводных рек. Оно соединено с Северным морем только через мелководные Датские проливы, что препятствует проникновению атлантической соленой воды в Балтийское море. Для восстановления популяции трески необходим редкий шторм с идеальной скоростью ветра и углом, чтобы сдуть массы соленой воды в Балтийское море. "Это случалось как минимум дважды в прошлом веке, но сейчас мы ждем этого идеального шторма уже третье десятилетие", — говорит Петерсонс. Учитывая снижение улова, многие в отрасли сосредоточились на качестве, а не на количестве. "Все рыбоконсервные компании… либо обанкротились, либо переориентировали свои производственные линии на выпуск более ценной экспортной продукции", — говорит Янис Мегнис, начальник управления порта Роя. По его словам, высококачественную латвийскую сельдь и анчоусы "сегодня можно найти от Walmart в США до магазинов в Австралии и Японии". Политические изменения также повлияли на отрасль: исторически латвийская рыбоперерабатывающая промышленность в основном обслуживала рынки России и Беларуси, но из-за антироссийских санкций латвийские рыболовные компании были вынуждены искать другие рынки. По данным Министерства сельского хозяйства, крупнейшими импортерами сегодня являются Канада, Украина, Польша, Румыния, Дания и Великобритания. Новыми рынками стали арабские страны и Южная Африка. Многие семьи в прибрежных городах Латвии также превратили свои бывшие рыболовные хозяйства в гостевые дома и места отдыха или перешли от продажи сырой рыбы к более прибыльной копченой. "Мой муж — рыбак в пятом поколении: он выходит в море за рыбой, которую мы затем коптим и превращаем в высококачественные продукты", — рассказала Ивета Целкарте, управляющая рыболовным хозяйством в деревне Берзциемс. "У нас также есть семейное кафе… где подают наши собственные морепродукты", — сказала Целкарте, которая тоже стала звездой социальных сетей. Она предлагает трехчасовые экскурсии по дюнам с рассказом об истории традиционного рыболовства, которые завершаются особым ужином. "Для меня важно рассказывать людям о традициях нашего побережья, истории рыболовства и жизни предыдущих поколений, работающих в море", — говорит она.
https://lv.sputniknews.ru/20201123/Dlya-zaschity-Baltiki-treskovye-traulery-razrezhut-na-metallolom-14724751.html
https://lv.sputniknews.ru/20201124/expert-kogda-baltiyskoe-more-mozhno-budet-lovit-tresku-14732763.html
https://lv.sputniknews.ru/20250210/kilki-mnogo-ne-byvaet-iz-za-nekhvatki-syrya-v-latvii-rybnye-konservy-vyrastut-v-tsene-29690696.html
энгурская волость
вентспилс
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LV
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
пресс-дайджест, новости латвии, треска, рыбаки, энгурская волость, вентспилс
пресс-дайджест, новости латвии, треска, рыбаки, энгурская волость, вентспилс
Жизнь после трески: как выживают латвийские рыбаки
Трески в Балтийском море все меньше. Рыбацкие деревни и приморские города Латвии ищут способы выживания
РИГА, 31 июл — Sputnik. Снижение солености Балтийского моря лишает морскую рыбу условий, необходимых ей для процветания. По мере сокращения ее популяции, исчезают и рыбацкие традиции, которые издавна характеризуют деревни вдоль 494-километрового побережья Латвии, рассказывает телеканал France 24.
В связи с тем, что ЕС постоянно сокращает допустимые уловы балтийской трески и движется к полному запрету на ее вылов для пополнения запасов, города и поселки на побережье диверсифицируют свою деятельность, развивая туризм и переработку морепродуктов.
"Мы открыли новую яхтенную марину, предложили услуги морским путешественникам, а французский инвестор открыл совершенно новую верфь для строительства яхт", — говорит Агрис Штульбергс, капитан порта в поселке Энгуре.
Прогулки на лодке стали излюбленным занятием в этой деревне, расположенной всего в 50 километрах от Риги.
Еще западнее, в портовом городе Вентспилс, Юрис Петерсонс, всю жизнь проработавший моряком, вспоминает, как латвийские рыбаки раньше привозили из России в Великобританию богатые уловы рыбы.
"В середине 80-х годов латвийский рыболовный флот вылавливал 55 000 тонн балтийской трески, а также лосося, сельди и многих других морских рыб", — говорит он.
Сейчас, по его словам, экологические условия стали настолько неблагоприятными для роста трески, что латвийским рыбакам разрешено вылавливать всего 16 тонн трески в год.
"И даже это касается лишь случайного прилова при ловле сельди", — сказал Петерсонс, который был капитаном промышленного рыболовного судна до прошлого года.
Балтийское море питают несколько крупных пресноводных рек. Оно соединено с Северным морем только через мелководные Датские проливы, что препятствует проникновению атлантической соленой воды в Балтийское море.
Для восстановления популяции трески необходим редкий шторм с идеальной скоростью ветра и углом, чтобы сдуть массы соленой воды в Балтийское море.
"Это случалось как минимум дважды в прошлом веке, но сейчас мы ждем этого идеального шторма уже третье десятилетие", — говорит Петерсонс.
Учитывая снижение улова, многие в отрасли сосредоточились на качестве, а не на количестве.
"Все рыбоконсервные компании… либо обанкротились, либо переориентировали свои производственные линии на выпуск более ценной экспортной продукции", — говорит Янис Мегнис, начальник управления порта Роя.
По его словам, высококачественную латвийскую сельдь и анчоусы "сегодня можно найти от Walmart в США до магазинов в Австралии и Японии".
Политические изменения также повлияли на отрасль: исторически латвийская рыбоперерабатывающая промышленность в основном обслуживала рынки России и Беларуси, но из-за антироссийских санкций латвийские рыболовные компании были вынуждены искать другие рынки.
По данным Министерства сельского хозяйства, крупнейшими импортерами сегодня являются Канада, Украина, Польша, Румыния, Дания и Великобритания. Новыми рынками стали арабские страны и Южная Африка.
Многие семьи в прибрежных городах Латвии также превратили свои бывшие рыболовные хозяйства в гостевые дома и места отдыха или перешли от продажи сырой рыбы к более прибыльной копченой.
"Мой муж — рыбак в пятом поколении: он выходит в море за рыбой, которую мы затем коптим и превращаем в высококачественные продукты", — рассказала Ивета Целкарте, управляющая рыболовным хозяйством в деревне Берзциемс.
"У нас также есть семейное кафе… где подают наши собственные морепродукты", — сказала Целкарте, которая тоже стала звездой социальных сетей.
Она предлагает трехчасовые экскурсии по дюнам с рассказом об истории традиционного рыболовства, которые завершаются особым ужином.
"Для меня важно рассказывать людям о традициях нашего побережья, истории рыболовства и жизни предыдущих поколений, работающих в море", — говорит она.
