https://lv.sputniknews.ru/20241213/molochnye-produkty-podorozhayut-v-chem-prichina-29340642.html
Молочные продукты подорожают: в чем причина
Молочные продукты подорожают: в чем причина
Sputnik Латвия
Первые три месяца 2025 года отличатся подорожанием молока и молочных продуктов
2024-12-13T15:35+0200
2024-12-13T15:35+0200
2024-12-13T15:35+0200
латвия
молочные продукты
стоимость
подорожание
молоко
https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/129/68/1296850_0:184:3076:1914_1920x0_80_0_0_52e5aa41e17b979de7887b3326865877.jpg
РИГА, 13 дек — Sputnik. Стоимость молочных продуктов увеличится из-за повышения закупочных цен на молоко, заявил председатель правления Центрального союза молочников Латвии Янис Шолкс. "Сложилась такая ситуация, что в Латвии закупочная цена на молоко за последние три месяца существенно выросла, и эта тенденция, похоже, сохранится как сейчас, так и в начале следующего года – в первые три месяца", – сказал он. По его словам, за три месяца закупочная цена молока выросла на 8-9 центов за литр. На первый взгляд кажется, что это незначительное подорожание. Однако получается, что для одного литра фермерского молока, при добавлении к начальной цене закупочные 8 центов, 2 цента наценки от торговцев и 21% НДС, то итоговая цена возрастет минимум на 12 евроцентов. При этом скачок цен на сыр будет еще больше – он подорожает примерно на 1,35-1,37 евро. "Для производства одного килограмма сыра требуется примерно 10 килограммов молока. Здесь даже небольшой рост закупочной цены молока, 8 центов за килограмм, умножается на 10, что составляет уже 80 евроцентов. Затем добавляется наценка розничных продавцов, которая для сыра колеблется от 20 до 70%. Это добавляет еще около 30 центов. В итоге получается 1,10 евро, а с учетом 21% налога мы получаем увеличение цены уже примерно на 1,35–1,37 евро", – пояснил эксперт. Шолкс подчеркнул, что изменение цены даже одного входящего в продукт ингредиента, молока, окажет значительное влияние на конечную стоимость готовых продуктов. "Многие молочные продукты содержат большое количество свежего молока. Поэтому нет ничего удивительного в том, что такие продукты, как сыр или творог, значительно дорожают даже при незначительном изменении закупочных цен на молоко, не говоря уже о влиянии прибыли розничных продавцов. Это абсолютно объективно", – добавил он.
https://lv.sputniknews.ru/20240828/latviya-pokupaet-syr-v-belarusi-khotya-sama-postavila-rekord-po-proizvodstvu-28611389.html
латвия
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LV
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
латвия, молочные продукты, стоимость, подорожание, молоко
латвия, молочные продукты, стоимость, подорожание, молоко
Молочные продукты подорожают: в чем причина
Первые три месяца 2025 года отличатся подорожанием молока и молочных продуктов
РИГА, 13 дек — Sputnik. Стоимость молочных продуктов увеличится из-за повышения закупочных цен на молоко, заявил председатель правления Центрального союза молочников Латвии Янис Шолкс.
"Сложилась такая ситуация, что в Латвии закупочная цена на молоко за последние три месяца существенно выросла, и эта тенденция, похоже, сохранится как сейчас, так и в начале следующего года – в первые три месяца", – сказал он.
По его словам, за три месяца закупочная цена молока выросла на 8-9 центов за литр. На первый взгляд кажется, что это незначительное подорожание. Однако получается, что для одного литра фермерского молока, при добавлении к начальной цене закупочные 8 центов, 2 цента наценки от торговцев и 21% НДС, то итоговая цена возрастет минимум на 12 евроцентов.
При этом скачок цен на сыр будет еще больше – он подорожает примерно на 1,35-1,37 евро.
"Для производства одного килограмма сыра требуется примерно 10 килограммов молока. Здесь даже небольшой рост закупочной цены молока, 8 центов за килограмм, умножается на 10, что составляет уже 80 евроцентов. Затем добавляется наценка розничных продавцов, которая для сыра колеблется от 20 до 70%. Это добавляет еще около 30 центов. В итоге получается 1,10 евро, а с учетом 21% налога мы получаем увеличение цены уже примерно на 1,35–1,37 евро", – пояснил эксперт.
Шолкс подчеркнул, что изменение цены даже одного входящего в продукт ингредиента, молока, окажет значительное влияние на конечную стоимость готовых продуктов.
"Многие молочные продукты содержат большое количество свежего молока. Поэтому нет ничего удивительного в том, что такие продукты, как сыр или творог, значительно дорожают даже при незначительном изменении закупочных цен на молоко, не говоря уже о влиянии прибыли розничных продавцов. Это абсолютно объективно", – добавил он.
