РИГА, 11 мар — Sputnik. Глава участка семян и саженцев Западной Видземе Latvijas valsts meži Зайга Саулая рассказала о том, когда можно начинать собирать сосновые шишки в Латвии и зачем вообще это нужно делать, сообщает Rus.lsm.lv.
Шишки собирают для того, чтобы потом посадить семена в питомниках в Латвии, а также продать питомникам в других странах.
По словам Саулаи, шишки готовы к сбору как только по ним впервые ударит мороз. Необходимо, чтобы внутри шишек сохранялись семена, а семена сохраняются в шишках осенью и зимой. По весне шишки открываются и семена высеиваются сами по себе.
В питомнике Jugla шишки начали собирать в январе. Деревья обпиливают и со спиленных веток снимают шишки. Обрезка веток необходима деревьям, чтобы они получали больше света и не разрастались.
После того, как шишки собраны, спиленные ветки измельчают и оставляют на земле в качестве удобрения.
Шишки же сушат в специальных сушилках, где они раскрываются и отдают семена. Семена после этого собирают и везут в хранилище.
Часть семян передают в питомники каждый год. Из них выращивают саженцы. Только в 2020 году были выращены 56 миллионов саженцев сосен.
Половину из этих саженцев были высажены в латвийских государственных лесах, еще часть была отправлена частным лесовладельцам и пошла на экспорт в Швецию.
Напомним, что в 2018 году на выставке Riga Food предприятие Mr.Cone из Яунолайне представило свою продукцию из шишек. Они делали из шишек мармелад и цукаты.
Производители рассказывали, что для их предприятия важно собирать шишки весной, причем в очень короткий промежуток времени - в течение одной недели, – пока они еще зеленые, мягкие и в них особенно высокая концентрация марганца, меди, железа, хрома и других веществ.
