Burger Battle 2020: в Латвии выбрали лучший бургер

© Sputnik / Sergey MelkonovСочный бургер
Сочный бургер - Sputnik Латвия
Подписаться на
В минувшие выходные в новом аутлет-городке Via Jurmala Outlet Village прошел первый международный фестиваль бургеров Burger Battle 2020

РИГА, 24 авг — Sputnik. На два дня центральная площадь аутлет-городка Via Jurmala Outlet Village превратилась в гастрономический ринг, где 11 мастеров бургеров боролись за звание лучшего бургера фестиваля, титул Sexi Pepsi и денежный приз в тысячу евро. По мнению приглашенного жюри и шеф-поваров Лауриса Алексеева и Виктора Равдиве победил ресторан Table7.

Также гости голосовали за бургеры, приготовленные самими авторами идеи фестиваля - шеф-поваром ресторана 36.līnija Лаурисом Алексеевым и ресторатором Виктором Равдиве, Resto-Rātor.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

@viajurmalaoutletvillage @36line_restaurant @anna_leonida_meita

Публикация от Victor Ravdive (@ravdive)

Битва бургеров между двумя командами длилась целый день и только вечером был объявлен победитель. По результатам голосования, в первом фестивале Burger Battle 2020 лавры победителя получила команда Виктора Равдиве.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Victor Ravdive (@ravdive)

Во время фестиваля 13 кафе и ресторанов посетило более 20 тысяч гостей. По словам шеф-повар Лауриса Алексеева, бургеры, которые были представлены на фестивале, качественно отличаются от бургеров, которые мы едим ежедневно.

Участники фестиваля удивляли своими уникальными рецептами, придуманными эксклюзивно для фестиваля. Гости смогли попробовать не только традиционные бургеры с говядиной и курицей, но и с олениной, миногой, а также с авокадо и даже с баклажаном.

Еда будущего: ученые из Латвии пекут протеиновые кексы из земляных червей - Sputnik Латвия
Видео
Еда будущего: ученые из Латвии пекут протеиновые кексы из земляных червей

Помимо вкусных бургеров, гостей ожидала насыщенная программа, включающая мастер-классы известного шеф-повара Лауриса Алексеева и ресторатора Виктора Равдиве, а также развлекательные мероприятия, конкурсы и концерты с участием хип-хоп группы Singapūres Satīns, DJ Dominox, DJ Майи Розите и DJ Fedor Fomin.

В фестивале Burger Battle 2020 участвовали: 36.līnija, Resto-Rātors, SuVide, Cock&Bull, Table 7, Čarlstons, Banketērija, Zilā Govs, Medus, krodziņš Vecais Pēteris, OZO, Laivu Centrs и Just Look At The CHEF из Литвы.

Организаторы обещают, что Burger Battle 2020 перерастет в ежегодный международный фестиваль, и в нем примут участие мастера и ценители бургеров из разных стран мира.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала