РИГА, 17 сен — Sputnik. Возбудитель кишечной инфекции, обнаруженной в сигулдских детских садах, нужно искать в Сигулде, заявил совладелец компании по переработке фруктов и овощей SIA "Jelgavas augļi" Игорь Сидоришин, пишет Jauns.lv.
Кишечная инфекция была обнаружена у детей и сотрудников пяти учреждений дошкольного образования Сигулды, питание в которых обеспечивает предприятие Baltic Restaurants Latvia. В медицинские учреждения на данный момент обратились 24 жителя Сигулды, у семи из них подтверждена инфекция, вызываемая кишечной палочкой escherichia coli. У четырех детей инфекция протекает с осложнениями.
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) приостановила работу цеха по переработке овощей фирмы Jelgavas augļi, который поставлял Baltic Restaurants Latvia нарезанные овощи, из-за нарушения требований гигиены. Однако генеральный директор ПВС Марис Балодис не готов однозначно связать Jelgavas augļi со случаями заболевания в Сигулде.
Сидоришин утверждает, что ПВС остановила деятельность цеха из-за грязного бортика ведра для чистки овощей. Кроме того, по его словам, елгавское отделение ПВС после проверки позволило предприятию продолжать деятельность, так как конкретное отступление от правил находится в пределах нормы, и остановка деятельности произошла по требованию рижского отделения.
Он утверждает, что все сотрудники на производстве прошли соответствующие медицинские проверки, соблюдают гигиену и в соответствии с правилами обрабатывают оборудование, которым режутся овощи. Предприятие Baltic Restaurants Latvia, которое обеспечивает питание в сигулдских детских садах, заказывает у Jelgavas augļi овощи термически необработанным.
"Мы работаем со школами и детскими садами в Елгаве, Риге, Курземе, и все в порядке. Думаю, причину нужно искать локально, возможно, дети посещали одно кафе", - сказал Сидоришин.
Несмотря на то, что деятельность цеха по переработке в настоящее время приостановлена, предприятие продолжает доставлять фрукты и овощи учреждениям, в том числе сетям магазинов.
