Жаркое лето в Латвии приведет к росту цен на куриное мясо и яйца

CC0 / pexels / Куриные яйца в корзине
Куриные яйца в корзине - Sputnik Латвия
Подписаться на
Yandex newsTelegram
В то же время стоимость овощей останется на низком уровне, что хорошо для потребителей, но плохо для производителей

РИГА, 21 авг — Sputnik. Из-за жаркого лета в этом году в Латвии ожидается не лучший урожай зерновых, что, в свою очередь, приведет к росту цен на продукты, в производстве которых используется зерно, — например, на куриное мясо и яйца, заявила в эфире Rīta panorāma Латвийского телевидения руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе.

Она отметила, что опасения о возможном дефиците зерновых беспочвенны, поскольку, если в Латвии зерно не выросло, его привезут из-за границы. Но учитывая, что засуха затронула всю Европу, зерно на бирже начало дорожать уже с июля.

Министр земледелия Латвии Янис Дуклавс - Sputnik Латвия
Дуклавс: село Латвии нельзя превращать в аттракцион для туристов
Это позволяет предположить, что цены вырастут на все продукты, в производстве которых используются зерновые. В этот список может войти, например, куриное мясо, поскольку птиц кормят зерном. Ожидается рост цен и на яйца.

Подорожать может и хлеб, но уже не столько из-за роста цен на зерно. По словам Гулбе, на муку приходится лишь 10-15% от издержек на производство хлеба. Большее влияние на его стоимость оказывают расходы на рабочую силу и энергоресурсы.

В то же время, говорит Гулбе, стоимость овощей останется на низком уровне — это хорошо для потребителей, но плохо для производителей. Это происходит, поскольку сейчас уже редко выращивают овощи на открытых полях, что позволяет минимизировать влияние погоды.

Электроподстанция - Sputnik Латвия
Цены на электроэнергию в Балтии бьют рекорды
Ранее председатель "Крестьянского сейма" Юрис Лаздиньш заявил, что урожай зерна в Латвии в этом году в целом может быть примерно на 40% меньше прошлогоднего. К середине августа уборка зерна в Курземе, Земгале и Видземе была практически закончена, а в Латгале она еще только предстоит, так как там 80-90% площадей из-за прошлогодних наводнений было засеяно яровыми.

Лаздиньш отметил катастрофически низкий урожай зерна в этом году в Курземском регионе. В Земгальском регионе есть места, где он уменьшится на 20%, и места, где урожай будет на 50% меньше. В Видземе и Латгале урожай на 20-30% ниже, чем обычно. Причинами неурожая, по утверждению председателя "Крестьянского сейма", послужила не только засуха этого года, но и прошлогоднее наводнение. Тем не менее Лаздиньш считает, что катастрофа с урожаем зерна не скажется на конечном потребителе: стоимость муки и хлеба если и повысится, то не из-за неурожая.

По прогнозам Еврокомиссии и министерства земледелия, урожай пшеницы в Латвии в этом году по сравнению с прошлогодним уменьшится на 9%.

Яблоки - Sputnik Латвия
В Латвии ожидается хороший урожай яблок и слив
Если в прошлом году проливные дожди уничтожили урожай и испортили поля в Латвии, то в этом году за дело взялась засуха. Количество выпавших осадков этим летом значительно отстает от климатической нормы. Без дождя сохнут сады и поля. Скотоводам приходится забивать животных, которых нечем кормить. Значительно пострадал урожай ягод и фруктов. Урожай овощей в этом сезоне ожидается приблизительно на треть меньше обычного. Нанесен ущерб рыбному хозяйству.

Но Совет кризисного управления решил, что нет необходимости объявлять чрезвычайное положение и принимать специальные меры поддержки. Члены совета объявили общенациональное стихийное бедствие в сельском хозяйстве, что должно позволить оказывать фермерам помощь в соответствии с каждой конкретной ситуацией.

Единственное, что может порадовать латвийцев в этом сезоне, это хороший урожай яблок и слив. У яблонь в этом году много завязей, и во время цветения сливовых деревьев не наблюдалось заморозков. 

Лента новостей
0