Зайцева: на рынке молока в Латвии возник дефицит молочных жиров

© Foto : Gorod.lvНезависимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева
Независимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева - Sputnik Латвия
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Одной из причин производства менее жирного молока является изменение системы кормления коров, считает независимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева
Зайцева: на рынке молока в Латвии возник дефицит жиров

В интервью Sputnik эксперт прокомментировала рост цен на молочные продукты и в первую очередь на сливочное масло в Латвии.

"На рынке молока возник дефицит молочных жиров. С одной стороны — сейчас лето, а летом молоко менее жирное и более водянистое. А с другой стороны, эта проблема связана с тем, что меняется структура питания коров, и они не производят более жирное молоко. Естественно, если дефицит жиров, то масло производить невыгодно", — сказала Зайцева.

Лента новостей
0