Калининградцы отметили День селедки

© Sputnik / Галина НаумоваДень селедки в Калининграде
День селедки в Калининграде - Sputnik Латвия
В субботу на набережной Петра Великого в Калининграде было людно и шумно. Вдоль реки Преголя выстроились многочисленные палатки, где российские и зарубежные производители выставили свою рыбную продукцию. Каких даров моря здесь только не было: рыба соленая, сушеная, вяленая, горячего и холодного копчения - на любой вкус!

РИГА, 8 апр — Sputnik, Галина Наумова. Калининградцы в 11 раз отметили традиционный праздник — день селедки, который ежегодно проводит музей Мирового океана. Это мероприятие любят и ждут. Сюда приходят семьями, гости приезжают не только из других городов Калининградской области, но и России, Литвы. Уже к полудню на набережной возле музея было столько людей, что яблоку упасть негде.

В Калининграде сварили праздничную колбасу длиной 330 метров - Sputnik Латвия
Видео
В Калининграде сварили праздничную колбасу длиной 330 метров
День селедки имеет многолетнюю историю — 70 лет назад из Калининградской области в Северную Атлантику, к берегам Исландии, отправилась первая промысловая сельдяная экспедиция. С неё началась история рыболовецкого флота и рыбной промышленности региона.

"Опять тепло, опять свежий ветер с моря, опять путина, а значит в Калининграде наступает праздник, который мы так все любим — народный праздник день селедки. Это праздник для всех — для богатых и бедных, для больших и маленьких, для тех, кто ловит рыбу, кто ее готовит, кто ее продает и потребляет. В этот праздник мы вспоминаем ветеранов: тех, кто построил наш город, накормил его жителей в тяжелые послевоенные годы", — сказала директор музея Мирового океана Светлана Сивкова.

За время существования праздник селедки несколько раз менял свою концепцию. На нем ставили кулинарные рекорды, он становился концертной площадкой для симфонического оркестра и джазовых коллективов. Но, в конечном итоге, "прижился" именно формат народного гулянья, когда у гостей есть возможность посетить ярмарку, рыбный рынок, попробовать вкусной рыбки побывать в музейных экспозициях.

© Sputnik / Галина НаумоваДень селедки в Калининграде
День селедки в Калининграде - Sputnik Латвия
День селедки в Калининграде

"Сегодня отмечается самый калининградский праздник — день селедки, — говорит временно исполняющий обязанности министра культуры и туризма Калининградской области Андрей Ермак. — С него у нас начинается сезон лова сельди и туристический сезон. Я рад, что за многие годы этот праздник стал не только любимым праздником калининградцев, но и многие гости специально приехали из других городов отпраздновать его с нами".

В этот день неоднократно отмечались заслуги ветеранов рыболовецкой и рыбной промышленности. В голодные послевоенные годы балтийской селедкой кормили почти всю страну.

"Сегодня уместно вспомнить людей, которые были первопроходцами в освоении промысла селедки Северной Атлантики. Океан с неохотой "открывал свои кладовые". Были потери — гибли суда и моряки, — рассказал капитан дальнего плавания, почетный работник рыбного хозяйства России Петр Макаров. — Шли годы, рыбная промышленность Калининграда развивалось, интенсивно строились суда, осваивались новые районы промысла. Если вспомнить статистику советских времен, то 11 процентов всесоюзного вылова рыбы приходилось на наш город. Только в море в те годы одномоментно работали свыше 30 тысяч человек!".

Эксклюзивная сувенирная серия просветительских кружек Калининградского зоопарка - Sputnik Латвия
Корюшка или осетр: что калининградцы знают о местном животном мире
По словам руководителя агентства по рыболовству Калининградской области Андрея Михалевича, в ближайшие несколько лет Калининградская область будет активно развивать судостроение.

"Сегодня в России есть новый вектор развития в рыбном хозяйстве. Создан механизм инвестиционных квот. Калининградская область будет использовать эту возможность в части судостроения. В Калининграде сконцентрированы хорошие мощности по судостроению, которые важны для предприятий Дальнего Востока, севера России и нашего региона. Это будет одним из путей движения в ближайшие пять лет. Трудные времена позади, впереди только лучшее", — отметил Михалевич.
Возле палатки гостей из Литвы было особенно многолюдно. Ведь помимо вкусной рыбы, рестораторы представили собственную развлекательную программу.

© Sputnik / Галина НаумоваДень селедки в Калининграде
День селедки в Калининграде - Sputnik Латвия
День селедки в Калининграде

"На праздник селедки в Калининград мы приезжаем уже восьмой год подряд, — рассказал один из организаторов праздника корюшки в Паланге Нериюс Стасюлис. — Это дружба двух праздников — праздника корюшки, который проходит у нас 14 лет и селедки. Часть нашего праздника мы привозим в Калининград. Стараемся, представить здесь самые лучшие новинки. Угощаем гостей вкусным литовским пивом, проводим культурную программу с конкурсами, караоке, призами и танцами. Сегодня мы всю ночь коптили скумбрию, а также представляем здесь нашу фирменную рыбу на шпажках, жаренную на угле!".

Гости переходили от палатке к палатке, дегустировали и покупали рыбу (кстати, некоторые рестораторы коптили ее прямо на набережной) и сувениры, изготовленные калининградскими умельцами, кто-то отправился по экспозициям музея. Завершился день селедки праздничным концертом.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
ԱրմենիաՀայերենАрмянскийАҧсныАҧсышәалаАбхазскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский