Как французское придорожное кафе получило звезду Мишлен

© LIONEL BONAVENTURE / AFPКукла Мишлен во время церемонии награждения, архивное фото
Кукла Мишлен во время церемонии награждения, архивное фото - Sputnik Латвия
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Маленький ресторанчик в центральной части Франции получил звезду престижного ресторанного гида Мишлен, причем добился этого очень необычным способом

РИГА, 19 фев – Sputnik. С тех пор, как недорогое придорожное кафе в центральной Франции получило звезду ресторанного рейтинга Мишлен, оно не знает отбоя от посетителей, пишет The Local.

Кафе Bouche à Oreille ("Из уст в уста") во французском городе Бурже предлагает обычные обеды – жареные мидии или говядину в красном вине – всего за 13 евро. В основном туда ходят перекусить работники окрестных предприятий, однако с тех пор, как на сайте ресторанного гида Мишлен появилось сообщение о том, что кафе присвоена звезда, туда повалили посетители. Владелица кафе Вероник Жакетт растерялась от такого наплыва клиентов: заведение совсем маленькое, да и поваров только двое.

Праздничный вечер - Sputnik Латвия
Критики назвали лучший в мире ресторан
Оказалось, впрочем, что знаменитый Мишлен допустил небольшую ошибку: звезда действительно предназначалась ресторану Bouche à Oreille, вот только расположен он в городе Бутервилье, недалеко от Парижа. Подают в нем блюда высокой кухни – крылья ската и тарталетки с лобстером, — а заплатить за обед придется уже 48 евро.

Ошибку исправили, и звезда вернулась по назначению, однако буржское кафе не в обиде – за несколько дней у его хозяйки взяли интервью практически все французские СМИ, которые разрекламировали скромное заведение на всю страну.

Лента новостей
0