08:26 12 Декабря 2018
Прямой эфир
  • USD1.1379
  • RUB75.5225
Латвийский стенд на выставке WorldFood Moscow

Кто и как продает латвийские шпроты в России: рассказывают производители

Sputnik / Тимур Селиванов
Новости экономики Латвии
Получить короткую ссылку
573

Продавать шпроты высокого качества в России невыгодно, а производить — невозможно, уверены представители латвийского бизнеса

РИГА, 18 сен — Sputnik, Тимур Селиванов. Российский запрет на ввоз шпрот кардинально изменил рынок Латвии — одни компании стали искать новые рынки сбыта, другие сократили производство до минимума, третьи просто закрылись. До международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow, которая проходит с 17 по 20 сентября в Москве, добрались только две латвийские компании.

Представители фирм рассказали корреспонденту Sputnik, как изменился шпротный рынок, почему жесть популярней стекла и как часто их просят вернуться в Россию.

Два пути

У латвийских производителей шпрот есть только две возможности попасть на российский рынок — получить специальное разрешение от Россельхознадзора или перевести производство в Россию. Первое удалось только компании Karavela, а по второму пути пошла фирма Gamma-A.

"Российский рынок переформировался после начала "шпротных войн", и мы, латвийские компании, этот рынок теряем", — констатировал директор отдела маркетинга Karavela Янис Энделе. Он признался: несмотря на эксклюзивное право ввоза, за 2018 год компания продала в России менее трех процентов от всего объема продукции.

Янис Энделе, директор по маркетингу Karavela
Sputnik / Тимур Селиванов
Янис Энделе, директор по маркетингу Karavela

"Раньше Россия закупала большую часть шпрот, которые выпускались в Латвии. Сейчас объемы этих закупок сократились более чем в два раза, и российскую долю мы в годовом бюджете уже не учитываем — она слишком мала. Тем не менее совсем отказываться от продажи шпрот в России мы, конечно, не намерены, это было бы глупо", — пояснил директор.

Теперь продукция Karavela позиционируется в России как дорогие шпроты высокого качества. По мнению Энделе, латвийцам нет смысла бороться с местными производителями за бюджетный сегмент. Закупщики уже переориентировались на низкую цену, и сам продукт деградировал. Сейчас компания может предоставлять покупателям из России только дорогую, но качественную альтернативу.

Производство "на ручнике"

Эмбарго сильно ударило по компании Gamma-A, и ей пришлось перевести часть производства шпрот в Калининград. Качество при этом пострадало, и теперь россияне берут местную "Старую Ригу" гораздо реже, чем раньше — латвийскую. Из Риги в Россию Gamma-A может поставлять только консервированные салаты — по закону рыбы в них менее двадцати процентов.

Игорь, менеджер московского представительства Gamma-A
Sputnik / Тимур Селиванов
Игорь, менеджер московского представительства Gamma-A

Игорь, менеджер московского представительства компании, уточнил: производство шпрот — как виноделие, в нем важен многолетний опыт, которого у российских производителей пока нет. Он раскрыл секрет, почему фабрики в России чаще всего прячут рыбу в жестяные банки — для стеклянной упаковки она выглядит некондиционно.

"Шпроты в стеклянных банках в России никто не делает — для этого нужно вылавливать рыбу очень осторожно, чтобы не повредить шкурку. Если вылов был неправильным, то всю рыбу можно отправлять разве что на кильку в томате", — рассказал менеджер филиала Gamma-A.

Производство шпрот сложно еще и потому, что для него требуется ручной труд. Как рассказывает Энделе, шпротная отрасль в общем рыбном бизнесе очень маленькая, а технологии дешевеют только в отраслях с большим объемом производства. "Даже когда онлайн-магазины начнут доставлять посылки на дом с помощью дронов, то наша отрасль, скорей всего, не автоматизируется", — считает он.

Шпротные очереди

Отсюда вытекает еще одна трудность для латвийского шпротного бизнеса — высокие расходы на производство. По словам представителя Karavela, каждый рабочий, получая семьсот евро в месяц, обходится работодателю в 1300 евро налогов. Да и электроэнергия, по подсчетам руководителя компании Андриса Бите, получается для латвийцев дороже, чем их соседям по Евросоюзу.

"У наших российских конкурентов-коллег сейчас феноменальное время: они могут строить бизнес сами, без соперничества с зарубежной продукцией. К сожалению, они не пользуются этим так, как следовало бы", — заявил Энделе.

Но даже после нескольких лет действия ограничений на ввоз в Россию спрос на рижские шпроты не пропал — к стендам двух компаний то и дело подходят представители российских фирм-ретейлеров. Московский менеджер Gamma-A улыбается:

"С вопросом: "Когда в Россию вернутся латвийские шпроты?" — к нам обращаются почти каждый день. Если сейчас объявят, что нам можно продавать латвийские шпроты, очереди выстроятся. Нас знают и помнят".

Напомним, в начале июня 2015 года Россельхознадзор ввел запрет на поставку в Россию рыбной продукции из Латвии и Эстонии из-за системных нарушений, выявленных ведомством в ходе инспекций, а также в связи с наличием в продукции канцерогенного вещества бензопирена.

В середине декабря 2017 года Россельхознадзор снял запрет на поставку в Россию шпрот с двух предприятий Латвии и Эстонии. Разрешение на возобновление поставок касается латвийского предприятия SIA Karavela (рыбные консервы, пресервы), а также эстонской компании DGM Shipping AS (рыба и рыбопродукция — из кильки, салаки).

По теме

Производитель шпрот объяснил, почему не закрыл бизнес в Латвии
Karavela: РФ "переварила" бы миллионы банок шпрот, но делать их некому
Путин взял Латвию на карандаш: шпротами Рига уже не отделается
Савельев: у прибалтийских производителей шпрот нет шансов выжить
Теги:
шпроты, Россия, Латвия, Рынок продовольствия
Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Президентский Дворец в Вильнюсе

    Советник президента Литвы Нериюс Алексеюнас сравнил республику с малярийным комаром.

  • Водолаз

    Со дна Днестра недалеко от Бендер подняли загадочный объект – глиняную голову, которой, как полагают местные эксперты, не менее 100 лет.

  • Юри Ратас

    Премьер-министр Эстонии Юри Ратас заявил о поддержке его страной идеи введения дополнительных санкций против России.

  • Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко

    Президент Беларуси Александр Лукашенко предложил снять ограничения на участие белорусских спортсменов в игровых видах спорта в России.

  • Фотография из цикла Перегон (Грузия)

    Sputnik в Международный день гор, который отмечается 11 декабря, представляет топ-10 известных, труднопокоримых и необычных гор Грузии.

  • Видео

    Камеры наружного наблюдения зафиксировали опасную езду в центре Сухума: водитель "Мерседеса" сделал несколько кругов и врезался в здание.

  • Фонарь такси на крыше автомобиля в Баку

    В Азербайджане вступили в силу новые штрафы для водителей и пассажиров: нельзя курить в салонах и выбрасывать окурки в неположенном месте.

  • Праворульный автомобиль

    Представители инициативы "Правый руль" угрожают возобновить акции протеста и перекрыть дорогу, ведущую к армяно-грузинской границе.

  • Светофор на заснеженной улице, архивное фото

    В центре казахстанского Петропавловска иномарка на полной скорости вылетела на тротуар и врезалась в дерево, чудом не задев стоявшего пешехода.