https://lv.sputniknews.ru/20260617/pvs-rekomenduet-latviytsam-tschatelnee-sledit-za-srokom-godnosti-kak-ne-otravitsya-na-ligo-33455521.html
ПВС рекомендует латвийцам тщательнее следить за сроком годности: как не отравиться на Лиго
ПВС рекомендует латвийцам тщательнее следить за сроком годности: как не отравиться на Лиго
Sputnik Латвия
Накануне Лиго специалисты Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) напомнили о правилах безопасных покупок и рассказали, какие нарушения чаще всего выявляют... 17.06.2026, Sputnik Латвия
2026-06-17T15:54+0300
2026-06-17T15:54+0300
2026-06-17T15:54+0300
новости латвии
латвия
еда
праздник
продовольственно-ветеринарная служба
https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/562/52/5625244_0:187:2048:1339_1920x0_80_0_0_2ce35c028571bac643f493e388642235.jpg
РИГА, 17 июн — Sputnik. С качеством продуктов в латвийских магазинах ситуация сегодня оценивается как хорошая, считает старший эксперт отдела надзора за оборотом пищевых продуктов ПВС Светлана Альминович-Мильянович. "Безопасность продуктов обеспечивается не только государственным контролем, но и самими предприятиями, которые заинтересованы в том, чтобы покупатели им доверяли", — отметила эксперт. В преддверии праздника Лиго ПВС рекомендует не закупать продукты впрок без необходимости и заранее планировать покупки. Особое внимание следует уделять скоропортящимся продуктам — мясу, молочным изделиям, кремовым тортам и другим товарам, требующим хранения в холодильнике. Эксперт напоминает, что летом продукты желательно как можно быстрее доставлять домой после покупки. Для перевозки можно использовать термосумки с охлаждающими элементами. Особенно рискованно оставлять продукты на несколько часов в нагретом автомобиле. В прошлом году ПВС получила около 1600 жалоб от жителей. Чаще всего люди сообщали о некачественных продуктах, нарушениях санитарных норм, продаже товаров с истекшим сроком годности, а также о случаях ухудшения самочувствия после еды. Однако доказать связь между конкретным продуктом и отравлением не всегда просто. Для этого необходимы медицинское заключение и дополнительные исследования. Если возникают серьезные подозрения, инспекторы могут изымать образцы продукции для лабораторных анализов. Эксперт ответила и на самые частые вопросы потребителей, один из них касался популярных беляшей и чебуреков: контролирует ли кто-нибудь мясо в беляшах? По словам Альминович-Мильянович, предприятия, производящие такую продукцию, регулярно проверяются. "Мы проверяем происхождение сырья, условия хранения мяса, соблюдение технологического процесса и температурного режима. Контроль касается и производителей готовой продукции, а не только мясоперерабатывающих предприятий", — пояснила она. Инспекторы изучают происхождение сырья, условия хранения мяса, рецептуры, производственный процесс и соблюдение температурного режима. Иными словами, контроль распространяется не только на мясокомбинаты и крупные предприятия, но и на производителей готовой продукции. Отдельное внимание уделяется домашним производителям. В ПВС подчеркивают, что любой человек, продающий изготовленные дома продукты, обязан зарегистрировать свою деятельность в службе, независимо от объемов производства. Еще одна тема, вызвавшая интерес у зрителей, — присутствие собак в магазинах. Эксперт пояснила, что окончательное решение в таких случаях принимает владелец торговой точки. Магазин может разрешать посещение с животными, запрещать его или устанавливать собственные правила. Прокомментировали в ПВС и ситуацию вокруг закрытого Мясного павильона Центрального рынка. По данным службы, мясная продукция там хранится исключительно в холодильном оборудовании, а инспекторы продолжают следить за соблюдением требований после переезда части торговцев в другие павильоны. Специалисты также напомнили о важном различии между маркировками сроков годности. Надпись "употребить до" означает, что после указанной даты продукт может стать опасным для здоровья и его продажа запрещена. Маркировка "рекомендуется употребить до" относится к товарам длительного хранения — например, макаронам, консервам, кофе или чаю. При правильном хранении они часто остаются пригодными к употреблению и после указанной даты. "Летом риски возрастают, поэтому важно соблюдать условия хранения продуктов и внимательно следить за сроками годности", — подчеркнула представитель ПВС. Летом риск пищевых отравлений возрастает, поэтому специалисты советуют уделять особое внимание условиям хранения продуктов и не игнорировать сроки годности.
https://lv.sputniknews.ru/20260606/v-oon-podschitali-mir-ezhegodno-vybrasyvaet-edu-pochti-na-trillion-dollarov-33353078.html
https://lv.sputniknews.ru/20260516/zhiteli-latvii-ekonomyat-na-ede-iz-za-dorogoy-kommunalki-33118332.html
латвия
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LV
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости латвии, латвия, еда, праздник, продовольственно-ветеринарная служба
новости латвии, латвия, еда, праздник, продовольственно-ветеринарная служба
ПВС рекомендует латвийцам тщательнее следить за сроком годности: как не отравиться на Лиго
Накануне Лиго специалисты Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) напомнили о правилах безопасных покупок и рассказали, какие нарушения чаще всего выявляют в магазинах и кафе
РИГА, 17 июн — Sputnik. С качеством продуктов в латвийских магазинах ситуация сегодня оценивается как хорошая, считает старший эксперт отдела надзора за оборотом пищевых продуктов ПВС Светлана Альминович-Мильянович.
"Безопасность продуктов обеспечивается не только государственным контролем, но и самими предприятиями, которые заинтересованы в том, чтобы покупатели им доверяли", — отметила эксперт.
В преддверии праздника Лиго ПВС рекомендует не закупать продукты впрок без необходимости и заранее планировать покупки. Особое внимание следует уделять скоропортящимся продуктам — мясу, молочным изделиям, кремовым тортам и другим товарам, требующим хранения в холодильнике.
Эксперт напоминает, что летом продукты желательно как можно быстрее доставлять домой после покупки. Для перевозки можно использовать термосумки с охлаждающими элементами. Особенно рискованно оставлять продукты на несколько часов в нагретом автомобиле.
В прошлом году ПВС получила около 1600 жалоб от жителей. Чаще всего люди сообщали о некачественных продуктах, нарушениях санитарных норм, продаже товаров с истекшим сроком годности, а также о случаях ухудшения самочувствия после еды.
Однако доказать связь между конкретным продуктом и отравлением не всегда просто. Для этого необходимы медицинское заключение и дополнительные исследования. Если возникают серьезные подозрения, инспекторы могут изымать образцы продукции для лабораторных анализов.
Эксперт ответила и на самые частые вопросы потребителей, один из них касался популярных беляшей и чебуреков: контролирует ли кто-нибудь мясо в беляшах? По словам Альминович-Мильянович, предприятия, производящие такую продукцию, регулярно проверяются.
"Мы проверяем происхождение сырья, условия хранения мяса, соблюдение технологического процесса и температурного режима. Контроль касается и производителей готовой продукции, а не только мясоперерабатывающих предприятий", — пояснила она.
Инспекторы изучают происхождение сырья, условия хранения мяса, рецептуры, производственный процесс и соблюдение температурного режима. Иными словами, контроль распространяется не только на мясокомбинаты и крупные предприятия, но и на производителей готовой продукции.
Отдельное внимание уделяется домашним производителям. В ПВС подчеркивают, что любой человек, продающий изготовленные дома продукты, обязан зарегистрировать свою деятельность в службе, независимо от объемов производства.
Еще одна тема, вызвавшая интерес у зрителей, — присутствие собак в магазинах. Эксперт пояснила, что окончательное решение в таких случаях принимает владелец торговой точки. Магазин может разрешать посещение с животными, запрещать его или устанавливать собственные правила.
Прокомментировали в ПВС и ситуацию вокруг закрытого Мясного павильона Центрального рынка. По данным службы, мясная продукция там хранится исключительно в холодильном оборудовании, а инспекторы продолжают следить за соблюдением требований после переезда части торговцев в другие павильоны.
Специалисты также напомнили о важном различии между маркировками сроков годности. Надпись "употребить до" означает, что после указанной даты продукт может стать опасным для здоровья и его продажа запрещена.
Маркировка "рекомендуется употребить до" относится к товарам длительного хранения — например, макаронам, консервам, кофе или чаю. При правильном хранении они часто остаются пригодными к употреблению и после указанной даты.
"Летом риски возрастают, поэтому важно соблюдать условия хранения продуктов и внимательно следить за сроками годности", — подчеркнула представитель ПВС.
Летом риск пищевых отравлений возрастает, поэтому специалисты советуют уделять особое внимание условиям хранения продуктов и не игнорировать сроки годности.
