https://lv.sputniknews.ru/20260106/v-latvii-produkty-vybrasyvayutsya-sotnyami-tysyach-tonn-no-kollapsa-mozhno-izbezhat-31929382.html
В Латвии продукты выбрасываются сотнями тысяч тонн, но коллапса можно избежать
В Латвии продукты выбрасываются сотнями тысяч тонн, но коллапса можно избежать
Sputnik Латвия
Чтобы остатки продуктов питания в магазинах не превратились в мусор, крупнейшие розничные торговцы активно сотрудничают с благотворительными организациями... 06.01.2026, Sputnik Латвия
2026-01-06T18:10+0200
2026-01-06T18:10+0200
2026-01-06T18:10+0200
новости латвии
латвия
продукты
еда
мусор
https://cdnq1.img.sputniknewslv.com/img/07e5/0c/1c/19806959_0:209:3051:1925_1920x0_80_0_0_459d8f6c5ff98c51d33fe245c50171b6.jpg
РИГА, 6 дек - Sputnik. Согласно поставленным Европейским союзом (ЕС) целям, к 2030 году на 10% должен быть сокращен объем пищевых отходов на этапе производства и переработки, а в торговле, общепите и домашних хозяйствах - на 30%. В 2024 году в Латвии было собрано более 269 тысяч тонн пищевых отходов. В первичном производстве, переработке и питании объем пищевых отходов сокращается, однако в домашних хозяйствах и торговле - растет. Домохозяйства создали 160,7 тыс. тонн пищевых отходов или 85,8 кг на душу населения, а торговая отрасль - 41,3 тыс. тонн или 22,1 кг на каждого жителя. Но в последние годы существенно растет и объем продуктов, пожертвованных благотворительным организациям. В 2022 году продовольственному банку Paēdušai Latvijai было пожертвовано 315 тонн продовольствия, в 2024 году - 784 тонн, а за 11 месяцев прошлого года - уже 855 тонн. Те съедобные или несъедобные части пищевой продукции, которые не были проданы или потреблены в пищу, однако в отходы не попали, так как через благотворительные организации или специальные предприятия были переданы на потребление домашних хозяйств, корм животным или в производство в качестве вторичного сырья, например, биоматериалы или биохимическую обработку, в экономике оборота называют не пищевыми отходами, а пищевыми излишками. Их можно также пожертвовать малоимущим. "Объем пожертвованной еды продолжает расти с каждым годом. Это связано как с расширенными возможностями нашей организации, так и с большей готовностью предприятий жертвовать продовольствие, которое иначе было бы выброшено. К октябрю прошлого года мы получили в виде пожертвований более 855 тонн продовольствия. В основном мы сотрудничаем с розничными торговцами, в том числе с Rimi Latvija, который сейчас жертвует больше других, Maxima Latvija и Lidl Latvija. Кроме того, в круг наших жертвователей входят несколько оптовых торговцев и производителей", - рассказала руководитель Paēdušai Latvijai Агита Краукле. Пожертвованное продовольствие поступает к деловым партнерам продовольственного банка - благотворительным организациям и суповым кухням по всей Латвии, куда за помощью обращаются семьи с детьми, пожилые и люди с инвалидностью, для которых эта поддержка очень важна. "Сейчас главные вызовы связаны с доступностью финансирования, особенно в плане покрытия транспортных расходов, чтобы можно было собрать пожертвованное продовольствие и доставить его в пункты раздачи", - объясняет Краукле. Она говорит, что нормативное регулирование - правила Кабмина №514 и №145, действующие еще с 2020 года, и разработанные на их основе в 2024 году руководящие принципы по жертвованию продуктов питания - благоприятны для передачи продуктов благотворительным организациям.
https://lv.sputniknews.ru/20251218/v-latvii-domokhozyaystvam-esche-mozhno-prokormitsya-tseny-na-produkty-ne-samye-vysokie-v-evrope-31790365.html
латвия
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LV
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Латвия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости латвии, латвия, продукты, еда, мусор
новости латвии, латвия, продукты, еда, мусор
В Латвии продукты выбрасываются сотнями тысяч тонн, но коллапса можно избежать
Чтобы остатки продуктов питания в магазинах не превратились в мусор, крупнейшие розничные торговцы активно сотрудничают с благотворительными организациями. Таким образом, объемы пожертвованной еды существенно растут
РИГА, 6 дек - Sputnik. Согласно поставленным Европейским союзом (ЕС) целям, к 2030 году на 10% должен быть сокращен объем пищевых отходов на этапе производства и переработки, а в торговле, общепите и домашних хозяйствах - на 30%.
В 2024 году в Латвии было собрано более 269 тысяч тонн пищевых отходов. В первичном производстве, переработке и питании объем пищевых отходов сокращается, однако в домашних хозяйствах и торговле - растет.
Домохозяйства создали 160,7 тыс. тонн пищевых отходов или 85,8 кг на душу населения, а торговая отрасль - 41,3 тыс. тонн или 22,1 кг на каждого жителя. Но в последние годы существенно растет и объем продуктов, пожертвованных благотворительным организациям.
В 2022 году продовольственному банку Paēdušai Latvijai было пожертвовано 315 тонн продовольствия, в 2024 году - 784 тонн, а за 11 месяцев прошлого года - уже 855 тонн. Те съедобные или несъедобные части пищевой продукции, которые не были проданы или потреблены в пищу, однако в отходы не попали, так как через благотворительные организации или специальные предприятия были переданы на потребление домашних хозяйств, корм животным или в производство в качестве вторичного сырья, например, биоматериалы или биохимическую обработку, в экономике оборота называют не пищевыми отходами, а пищевыми излишками. Их можно также пожертвовать малоимущим.
"Объем пожертвованной еды продолжает расти с каждым годом. Это связано как с расширенными возможностями нашей организации, так и с большей готовностью предприятий жертвовать продовольствие, которое иначе было бы выброшено. К октябрю прошлого года мы получили в виде пожертвований более 855 тонн продовольствия. В основном мы сотрудничаем с розничными торговцами, в том числе с Rimi Latvija, который сейчас жертвует больше других, Maxima Latvija и Lidl Latvija. Кроме того, в круг наших жертвователей входят несколько оптовых торговцев и производителей", - рассказала руководитель Paēdušai Latvijai Агита Краукле.
Пожертвованное продовольствие поступает к деловым партнерам продовольственного банка - благотворительным организациям и суповым кухням по всей Латвии, куда за помощью обращаются семьи с детьми, пожилые и люди с инвалидностью, для которых эта поддержка очень важна.
"Сейчас главные вызовы связаны с доступностью финансирования, особенно в плане покрытия транспортных расходов, чтобы можно было собрать пожертвованное продовольствие и доставить его в пункты раздачи", - объясняет Краукле.
Она говорит, что нормативное регулирование - правила Кабмина №514 и №145, действующие еще с 2020 года, и разработанные на их основе в 2024 году руководящие принципы по жертвованию продуктов питания - благоприятны для передачи продуктов благотворительным организациям.
