РИГА, 18 фев — Sputnik. Руководству и работникам канцелярии Ярвамааского центра профессионального образования в Эстонии в течение недели придется работать на кухне, рассказывает ERR.
В начале недели все преподаватели и ученики отделения поварского искусства были вынуждены отправиться на самоизоляцию из-за COVID-19, и руководству пришлось придумывать, как накормить учеников и работников трех корпусов школы.
Руководит работой дежурных по кухне директор Рейн Оселин.
"Сегодня нужно приготовить еду для 260 учеников и примерно 30 взрослых. В меню – мульгипудер (картофельное пюре с ячменной крупой) и куриный суп", – сообщил он.
По словам Оселина, для него работа на кухне большим испытанием не стала:
"Я всю жизнь готовил. Еще в Советской армии готовил для тысячи солдат. Но некоторым коллегам, как я вижу, приходится нелегко".
Специалист по дополнительному обучению Хелери Валлимяги когда-то работала поваром.
"Придется вспомнить, как пользоваться техникой, как работает комбинированная печь. Обжарить пять килограммов лука – вот это вызов", – поделилась впечатлениями она.
Менеджера по управлению затратами Урве Вене поставили на кассу. По ее словам, с Оселином в качестве шеф-повара работать на удивление здорово.
"Нам тут на кухне весело. Вчера нас похвалили", – рассказал директор.
Всем им нужно продержаться до пятницы, затем начнутся каникулы, после которых к работе смогут вернуться настоящие повара.
В Эстонии за минувшие сутки было проанализировано 6350 тестов на коронавирус, из которых положительными оказались 811, что составило 12,8% от общего количества тестов. По состоянию на утро 17 февраля в больницах находится 507 пациентов с COVID-19. В отделении интенсивной терапии - 35 пациентов, на искусственной вентиляции легких - 17.
Вакцинировано от COVID-19 48 тысяч 573 человека, что составляет 16,19% от группы риска и 3,63% от населения страны.
