РИГА, 18 авг — Sputnik, Симона Алексеева. За восемь лет существования бренд успел закрепить за собой титул успешного отечественного производителя, расширив свой ассортимент до 22 напитков из латвийских ягод и фруктов.
Идея открыть собственную винодельню пришла в голову супругам Мартиньшу и Лиене Баркансам 10 лет назад. Во время путешествии по итальянскому региону Тоскана они "заболели" виноделием и загорелись идеей замахнуться на красивый бизнес в Латвии. Бренд Abavas супруги основали в 2010 году, вложив в компанию семейные сбережения и получив финансирование Altum и еврофондов.
Мартиньш и Лиене высадили собственные виноградники на специально приобретенном для этой цели участке земли в долине реки Абава в трех километрах от Сабиле — самой северной точки европейского виноделия. Понятно, что в выращивании винограда в капризных латвийских климатических условиях присутствует некая доля вызова и эксперимента. К тому же требуются несколько лет, чтобы молодые саженцы дали подходящий для производства вина урожай.
Поэтому на заре бизнеса хозяева бренда взялись осваивать нишу более традиционных для Латвии напитков из местных ягод и фруктов. В ход пошли клубника, малина и другие плоды. Фирменная этикетка Abavas с изящной стрекозой постепенно украсила бутылки черносмородинового десертного и горячего вин, сухого и полусладкого яблочных вин и сидра, а также крепких напитков. Кстати, фирменная стрекоза принесла виноделам удачу – победу в конкурсе "Торговый знак года-2017", где за этот титул сражались латвийские бренды.
Настоящей гордостью семейной винодельни стало "Рабарбаровое игристое вино" — освежающий напиток нежно-розового оттенка с приятной кислинкой. Сегодня ноу-хау Abavas все чаще подают на светских приемах вместо зарубежных брюта и просекко – это эффектно, нестандартно и к тому же патриотично. "Рабарбаровое игристое" оперативно обосновалась в списке новых визитных карточек страны – если мыслить категориями характерных Латвии современных вкусов.
Новый хит бренда – не менее оригинальное игристое вино "Яблоки во хмелю", во вкусе которого яблочная свежесть огранена свойственной хмелю горчинкой. Вина Abavas сегодня подают во многих латвийских ресторанах, с сомелье которых активно сотрудничает бренд, и постепенно завоевывают поклонников за рубежом. Продукция винодельни уже экспортируется в 10 стран Европы, и владельцы бренда полны решимости еще больше расширить эту географию.
"Мы реализуем примерно 100 тонн различных напитков в год, а 2018 год так порадовал хорошими климатическими условиями, что мы намерены увеличить объем производства", — с энтузиазмом делится планами хозяин винодельни Abavas Мартиньш Барканс. Познакомиться поближе с богатой палитрой отечественных вин можно в дегустационном зале и баре винодельни в Арлавциемсе под Тукумсом, расположенной среди живописных яблочных садов в Арлавциемсе.
Путь из Риги до винодельни занимает неполный час, а плюсы от открытия дегустационного зала очевидны. "Мы обогатили туристический маршрут по Курземе новой уникальной остановкой – местом, где каждый может отведать произведенные в Латвии вина и узнать о том, как они создаются", — говорит хозяйка винодельни Abavas Лиене Баркане. Тут же можно приобрести понравившиеся напитки в фирменном магазине бренда.
