Половина овощей на полках магазинов - латвийские

РИГА, 14 авг — Sputnik. Благодаря теплому и солнечному лету, латвийские поля оказались готовы к сбору урожая раньше обычного, и местные овощи уже составляют половину ассортимента овощей магазинов, сообщает Baltic Course со ссылкой на представителей розничной торговой сети ELVI.

Местные производители обеспечивают поставки в магазины всех овощей, которые позволяет выращивать латвийский климат, — картошку, лук, кабачки, капусту, цуккини, свеклу, огурцы, помидоры, а также бобы и тыкву.

Коммерческий директор SIA ELVI Latvija Лайла Вартукаптейне заявила, что на данный момент ассортимент овощей на 49,7% состоит из местной продукции. Кроме того, в ELVI также можно приобрести местную зелень: весь ассортимент зелени на развес выращен латвийскими производителями.

Она отметила наличие на прилавках латвийских магазинов местной голубики, которая уже много лет появляется к середине лета. Также Вартукаптейне добавила, что уже в конце августа начнется продажа латвийских яблок и груш, если сохранится благоприятная погода.

"Из-за сниженного НДС и благоприятной для урожая погоды цены на овощи в этом году ниже, чем раньше: статистика показывает, что к июлю за год цены упали на 11,5%. Данные продаж за август, вероятнее всего, будут похожими. Безусловно, самые покупаемые овощи в этом году — это картошка, морковь, помидоры и огурцы, однако покупатели все чаще отдают предпочтение сезонным овощам, например, выращенным в Латвии кабачкам и цуккини, которые появляются на полках магазинов лишь в сезон урожая", — подытожила Вартукаптейне.

Ранее руководитель сельского кооператива Mūsmāju dārzeņi Эдите Страздиня заявила, что в этом сезоне урожай овощей ожидается приблизительно на треть меньше обычного. Следствием плохого урожая может стать то, что на всю зиму латвийской продукции может не хватить. По словам Страздини, несмотря на то, что прошли дожди и часть посадок картофеля удалось спасти, тем посадкам, что полегли весной от жары, уже ничего не поможет.

Пока урожая овощей хватает, поэтому до осени не стоит ждать их удорожания. Однако неизвестно, какой будет ситуация в январе-феврале будущего года. По оценке Страздини, земля стоит сухая на 30 см вглубь, поэтому выживают те растения, которым воды в таких условиях достаточно, а более требовательные сорта погибают.

Так, пострадало 80% посадок сельдерея и порея. Примерно в 30% оцениваются потери белокочанной, цветной и других видов капусты. Может ощущаться нехватка свеклы и моркови, прогнозирует глава кооператива.

Овощеводы сейчас очень ждут дождей, поскольку вода смогла бы оживить те растения, которые еще можно спасти. При этом сельчане продолжают заботиться о поливе своих посадок. Но, по словам Страздини, с последним может возникнуть большая проблема: если все примутся поливать поля — не хватит ни доступа к воде, ни нужной инфраструктуры.

"Если начать бурить глубинные скважины и поливать, то воды нам хватит примерно на неделю, если из рек брать — то на две", — резюмировала она.