Шеф-повар Хуан Чжихай из китайского города Пуян творит чудеса при помощи остро заточенного ножа. Кулинар разрезает мясо на тоненькие полосочки на поверхности воздушного шарика, который установлен на острие гвоздя. При этом глаза шеф-повара закрыты повязкой.
По словам Хуана Чжихая, мастерство приходит с практикой. "Техника нарезания — как музыка, каждое движение — как отдельная нота. Я держу каждую ноту в уме и таким образом добиваюсь совершенства", — признался шеф.
Смотрите на видео Sputnik Латвия, что умеет кухонный виртуоз.
