Сюткин: ловля креветок на лошадях - это культурное наследие

© из личного архива автораПавел Сюткин
Павел Сюткин - Sputnik Латвия
Конвенция ЮНЕСКО о сохранении нематериального культурного наследия призвана развивать туризм, считает историк кулинарии Павел Сюткин
Сюткин: ловля креветок на лошадях - это культурное наследие

Подписанная множеством стран Конвенция о сохранении нематериального культурного наследия, подготовленная в рамках ЮНЕСКО, подразумевает то, что каждая страна должна найти у себя уникальную церемонию, обряд, ритуал, который оставил след в культуре страны и отражает национальный характер, быт и привычки, рассказал радио Sputnik историк кулинарии Павел Сюткин.

"Касательно кулинарии можно привести в пример корейскую капусту кимчхи, лаваш, далму и такую экзотику, как ловля креветок на лошадях в Бельгии, — речь идет не о еде, а о культурных обычаях", — пояснил Сюткин.

Он также добавил, что Конвенция ЮНЕСКО о сохранении нематериального наследия — это достаточно мощный стимул в туризме и гастротуризме.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский