РИГА, 14 дек — Sputnik. В производстве мяса ситуация стабильна, продуктивность растет, но большую опасность представляет африканская чума свиней (АЧС), рассказала руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе изданию Rus.db.lv.
По ее словам, АЧС приближается к Польше, Чехии, рядом уже Германия, крупный производитель. Если АЧС проникнет в эти страны, то экспорт из ЕС может остановиться и цены упадут, что выгодно для европейских потребителей, сказала она.
Гулбе рассказала, что в 90-е годы за свинину платили 0,60-0,70 лата за килограмм живого веса, сейчас цена составляет около 1 евро, то есть она не изменилась, но выросла производительность, и свиноводы могут получать прибыль. Кроме того, появилось много новых требований по экологии.
По ее словам, в свиноводстве Латвии очень большую роль играют датские предприниматели. Если у них получается, значит, в Латвии есть возможности заниматься этим бизнесом. Предприятия с местным капиталом тоже работают успешно, например, SIA Ulbroka, которое постоянно модернизируется. Если свиная чума остановится, в свиноводстве все должно быть хорошо.
Что касается говядины, то не всем латвийским потребителям она по карману.
