ПВС: общепит травит латвийцев некачественной рыбой

РИГА, 29 сен — Sputnik. В Продовольственно-ветеринарную службу (ПВС) поступает множество жалоб от граждан, которые отравились рыбой в местах общественного питания, сообщила руководитель отдела надзора за реализацией продовольствия Татьяна Марченкова в эфире радио Baltkom.

Она рассказала, что в последнее время в ПВС поступает все больше жалоб на отравление некачественными продуктами в ресторанах, в особенности часто латвийцы жалуются на предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд из рыбы, кроме того, много замечаний вызывает и гигиена работников.

Представитель ПВС также дала представление о том, как проходит проверка соответствия состава продуктов из Западной и Восточной Европы, которую в начале сентября инициировал министр земледелия Янис Дуклавс.

Ранее службы продовольственного и ветеринарного контроля Чехии, Венгрии, Польши и Болгарии сравнили продукты в своих магазинах с идентичными товарами из магазинов стран Западной Европы и на основании этих исследований обвинили Брюссель в "пищевом апартеиде", заявив, что в страны Восточной Европы поставляется продукция плохого качества. Председатель Еврокомиссии (ЕК) Жан-Клод Юнкер пообещал разобраться с продуктовой дискриминацией, и ЕК выделила деньги на проведение соответствующих процедур.

Марченкова объяснила, что в первую очередь ПВС будет ориентироваться на опыт Литвы и стран Вышеградской четверки (Польша, Чехия, Словакия, Венгрия), которые уже проводили проверку. Плюс ко всему, на деньги, выделенные ЕК для проверки, разрабатываются специальные руководства, где будет указано, как и по каким критериям нужно сравнивать продукты, потому что пока единых требований не существует. Специалист также сообщила, что деньги, которые выделила Еврокомиссия для проверки, до Латвии еще не дошли.

"В первую очередь будем проверять продукты, которые чаще всего покупаются, — это кофе, сладости, шоколадки, конфеты, молочная продукция. К настоящему моменту для проверки уже отобрана половина продуктов и ведутся исследования. Продукты будут сравнивать сначала по маркировке, ингредиентам, вкусу и цвету, а потом уже будут лабораторные исследования — химические и микробиологические. Продукты из стран Западной Европы будут закупаться в определенных торговых точках, которые специализируются на продаже такого товара. А результаты исследований передадут в министерство земледелия", — рассказала Марченкова.

Она отметила, что предположить, каков будет конечный результат проверки, достаточно трудно, но всегда надо понимать, что спрос диктуется предложением. И поскольку Латвия менее развита экономически, для нее предлагаются продукты, в которых ингредиенты каким-то образом заменены, но это не говорит о том, что они фальсифицированы.

По словам Марченковой, ПВС Латвии не получает жалоб на двойные стандарты. Люди жалуются на то, что продукты содержат много воды или много соли, на качество, на вкус, на истекший срок годности или на плохую упаковку товара.

В любом случае при покупке некачественного товара или при обнаружении нарушений в магазине всегда можно позвонить по круглосуточному телефону доверия в ПВС, и инспекторы службы проведут проверку, а потом перезвонят покупателю и отчитаются о ее результатах.