РИГА, 26 авг — Sputnik, Евгений Лешковский. На самом берегу Даугавы — в Даугмале, где находится большое пчеловодческое хозяйство одного из самых знаменитых пасечников Латвии Яниса Сулутаурса, работает и его супруга Линда — признанный мастер керамики. Таких, как она, в стране единицы. Продукция ее от и до сделана своими руками. Сейчас-то даже в Вецриге гуляешь среди сувенирных лавок, видишь интересную чашку или кружку, торговец, конечно, говорит, будто это латвийское, а на деле оказывается китайское. Но это не про мастерицу Линду.
Самые свежие продукты — в правильной посуде
Родина Линды — Курземе. Художественную школу она заканчивала в Лиепае еще в советские годы. Первый гончарный круг для нее сделал отец. Там же, в Курземе, она когда-то познакомились с будущим супругом: тогда он еще не занимался пчеловодством, а делал деревянные скульптуры. И уже много лет в их семье полнейшая гармония: она своими руками делает посуду, а муж-пчеловод наполняет медом.
В Латвии одно время мастеров керамики было полным-полно, причем, они популяризировали изделия из всего местного. Но уже довольного много лет большинство предпочитает делать бизнес на изделиях из Поднебесной. И зачастую то, что вы покупаете, подходит в лучшем случае "для красоты", а есть из этого небезопасно, например, тарелка или кружка могут быть покрыты вредной для здоровья химической глазурью. А Линда изначально решила, что просто так "для любования" делать посуду не станет: все должно годиться для продуктов.
"У настоящей керамики из глины, когда используется натуральная глазурь (по сути, тот же песок), свойства уникальные. Знаете, что в Египте сколько-то лет назад нашли совсем доисторический сосуд, заполненный медом, который собирали еще во время фараонов? Тот мед совершенно не испортился.
Конечно, и сам мед — продукт особый. Но важно и то, в чем его хранить. В правильных керамических изделиях он долго не засахаривается. И молоко в глиняной крынке долго не закисает — даже, когда находится просто на столе. У нас в Даугмале огород. Собираем там зелень и овощи, кладем в глиняные миски, накрываем крышкой, и все остается свежим несколько дней подряд. Даже вода в глиняной кружке особого вкуса", — рассказывает Линда Сулутаура.
Главный секрет отличного здоровья
Делает Линда и очень художественные подсвечники. Они для свечей, которые изготавливает своими руками муж-пчеловод в соседней мастерской. Одно время ее супруг даже формы для отлива свечей делал, но теперь заказывает силиконовые из Германии. Оказывается, главное в свече — правильно подготовленный воск, который и заливается в форму.
Воск остается, когда Янис освобождает рамки от меда. Воск перетапливается, и в процессе самое важное — его не перегреть, а иначе в нем пропадет все целебное. Воск ведь, как и все "от пчел", исключительно полезен для человека. К примеру, воск идеально впитывает запахи в помещении и прекрасно очищает все пространство, убивая вирусы и прогоняя болезни. Раньше, когда у Яниса были маленькие дети, он с Линдой лекарства из аптек не использовал: чтобы малыши не болели, родители в квартире жгли восковые свечи.
Самая интернациональная глина
Сколько лет Линда сидит за гончарным кругом — не говорит, шутит только: "Зачем вам знать о моем возрасте". Руки ее не просто чувствуют глину. Кажется, кусок глины сам готов принять любую форму — стоит лишь мастерице к нему прикоснуться. И вот — готова художественная кружка. А минут через десять — высокий горшок для овощей или изящная вазочка для луговых цветов.
Линда использует для работы особую глину — интернациональную. Да, можно собирать глину по берегам Даугавы, но она зеленого цвета и годится для создания больших скульптур. А для керамики, в которой потом держат продукты, она не подходит. Линда с некоторых пор подружилась с литовцами, которые наладили крупное производство: добывают особенно чистую глину где-то в Латвии, а потом смешивают ее с белой, привезенной из Украины, и экспортируют в разные страны. Эта глина наитвердейшая, чуть ли не каменная. Для начинающих мастеров, которые еще не научились "чувствовать глину", такая не подходит: новички замучаются с ней работать. А вот для Линды именно такая в самый раз.
На гончарном круге она работает с глиной, смачивая ее водой, которая тоже — своя: из скважины около дома. Эта скважина уходит глубоко в доломит. Почти около самого дома семьи Сулутаурсов проходит длинный доломитовый хребет — с одного берега Даугавы до другого. Когда-то, еще до строительства Рижской ГЭС, местные жители по хребту переходили вброд реку — как по водопаду на Венте в Кулдиге.
В мастерской стоит и печь для обжига посуды. Печь, оказывает, тоже "made in Latvia". Такие изготавливает на заказ признанный мастер своего дела Гатис Тауриньш. Одну печь он сделал специально для Линды. В этой печи посуда, высушенная и покрытая стопроцентно экологической натуральной глазурью, обжигается при сверхвысоких температурах — две-три тысячи градусов.
Болото делится дарами
Линда зарегистрировала свою авторскую технику: сочетает с глиной дерево, причем, уникальное. В мастерской Линды на полках сохнут веточки причудливых форм.
Когда-то давным-давно мастерица решала, из чего бы лучше делать ручки для посуды, поскольку керамические ломаются, что у кружек, что у горшков. Однажды она забрела на курземское болото где-то в окрестностях Лиепаи — и увидела в торфе странные веточки. Она их собрала. Пока веточки были в торфе, сырые, их можно было хоть в узел завязать, а высохнув, они становились прочными как камень — даже ножовка, когда их пилила, мучительно стонала.
"Этим болотным веточкам явно не одна тысяча лет, а то и все сто. Может, это остатки деревьев хвойных пород, или какие-то древние лиственные. Раньше я сама собирала эти веточки на болоте, а теперь мне помогает старший сын Мартиньш, который живет в Курземе недалеко от богатого болота. Никто из моих коллег в Латвии их не использует, а мне очень нравятся. После того, как они подсыхают, я их зачищаю мелкой шкуркой, покрываю специальным маслом и жду, когда они будут окончательно готовы для моей посуды", — рассказывает Линда Сулутаура и проводит небольшую экскурсию по дому, где давно используют только собственноручно сделанную керамику.
И живется в этом доме семье мастеров гармонично. Всем бы так!
