Серая рука спекулянтов: почему в Латвии подорожало масло

© Foto : pixabayСливочное масло на тосте
Сливочное масло на тосте - Sputnik Латвия
Подписаться на
За последние несколько месяцев цена сливочного масла во всем мире выросла в несколько раз; латвийские производители молока не могут объяснить такое резкое подорожание

РИГА, 9 авг – Sputnik. Рост цен на сливочное масло в последние месяцы может быть связан с действиями биржевых спекулянтов, заявил председатель правления союза молокоперерабатывающих предприятий Янис Шолкс в эфире радио Baltkom.

Цена сливочного масла в Латвии – самая высокая за последние 18 лет. Если еще полгода назад пачку масла весом 180 граммов можно было купить за 80-90 евроцентов, то теперь меньше 1,30-1,50 упаковка не стоит. Есть поставщики, которые устанавливают цены более 2 евро.

Сайт Dairy Reporter, посвященный новостям отрасли производства молока, отмечает, что мировые цены на молочные продукты растут три месяца подряд. В июле 2017 года они были на 52,2% выше, чем в июне 2016 года. При этом цена сливочного масла растет еще быстрее: с 900 долларов США за тонну в июне этого года до 6 тысяч 100 долларов за тонну в июле.

Молочный павильон на Центральном рынке - Sputnik Латвия
Цены на молочные продукты в Латвии растут стремительно
"Мы это обсуждали с испанцами, итальянцами – что же произошло? До конца ответа нет. Может, даже на рынке действует какая-то серая рука, может быть, спекулянты. Но очень трудно понять, как эта цена образовалась", — рассказал Шолкс.

При этом, по его словам, реальный спрос на молочный жир тоже вырос – производители меняют рецептуру, зачастую отказываясь от растительных жиров. Больше масла, по данным эксперта, стали потреблять и в Китае. Однако рост биржевых цен превысил все прогнозы.

Независимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева полагает, что дефицит молочных жиров на латвийском рынке связан, в том числе, с  изменением системы кормления коров.

Пользователи соцсетей тем временем отмечают, что в Литве сливочное масло стоит почти вдвое дешевле, чем в Латвии.

 

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала