Гуляй, Москва, - Масленица пришла

Масленица относится к числу праздников, составляющих подвижную часть календаря. Ее празднование начинается за 56 дней до Пасхи. В этом году масленичная неделя выпадает на 20-26 февраля.

Фестиваль "Московская масленица" стартовал 17 февраля на 13 площадках российской столицы.

В ходе праздников в городе организуются народные гулянья, выступления уличных артистов, мастер-классы и, конечно, продажа огромного количества блинов.

На протяжении 10 дней в центре Москвы будут работать более 30 точек по продаже главного масленичного лакомства.

Организаторы обещают, что москвичи и гости столицы смогут попробовать на фестивале около 120 видов блинов.

На Манежной площади можно попробовать блины со щучьей икрой, творогом и сгущенкой, блины на кедровой муке, с мясом, тыквой и творогом, красной икрой, и ещё множество других видов выпечки: старорусский курник, грибную кулебяку и грушевый пирог.

Гостей фестиваля также угощают традиционными блинами всех кухонь мира, в том числе тайскими, французскими, норвежскими и абхазскими.

На некоторых площадках для посетителей готовят блинные торты, голубые блины с клубникой и базиликом и черные – с ванильной сметаной и шоколадной стружкой.

Голографический "шеф-повар" на фестивале научит желающих печь разноцветные блины.

Кроме основного лакомства, гости праздника могут попробовать сыры из Тверской и Владимирской областей, красную и черную икру, сибирского копченого омуля, который готовят прямо на площадке фестиваля.

На "Московской Масленице" можно приобрести и массу полезных, натуральных продуктов: орехи и сладости, муку ручного помола, масло кедрового и грецкого орехов.

В Климентовском переулке Москвы желающие смогут купить самые разные расписные пряники: и плоские, и на палочке, и даже букеты и домики из пряников.

Медики советуют не переедать во время Масленицы и больше времени проводить на свежем воздухе.

Площадки фестиваля "Московская масленица" украшают многочисленные соломенные фигуры, карусели в виде дымковских игрушек и восьмиметровая ледяная Масленица.

Специально для масленичного фестиваля проект "Гуляем по Москве" устроил бесплатные экскурсии по городу. Гостей праздника ждут более 30 авторских маршрутов, включая и тематические премьеры, посвященные традициям празднования Масленицы.

Актеры театра Вахтангова и выпускники театрального института имени Щукина подготовили к фестивалю спектакль "12 месяцев или встреча весны", в котором разразится спор между уходящей зимой и наступающей весной. Играть его будут 12 актеров, каждому из которых отведена роль одного из месяцев года.

На 13 площадках в центре Москвы, помимо разнообразных масленичных развлечений, гостей ждет и образовательная программа. На фестивале проведут более 1000 бесплатных мастер-классов и открытых занятий. Три кулинарные школы будут работать на Манежной площади, в Новопушкинском сквере и на Тверской площади.

Масленица – древнейший народный праздник проводов зимы и встречи весны. Он пришел из языческой культуры и сохранился после принятия христианства.

Первое упоминание о Масленице относится к XVI веку.

Суббота накануне Масленой недели называлась "маленькой Масленицей". В этот день принято было поминать умерших родителей. Для них пекли блины и клали их на божницу, оставляли на могилах или раздавали в церквях нищим.

Самыми важными считались последние четыре дня праздника, называвшиеся "широкой" или "разгульной Масленицей". Накануне их следовало вымыться в бане, "очистив" себя от тягот и несчастья прошедшего года. В домах прекращали работать и начинали ходить по гостям.

В последний день недели, Прощеное воскресенье, в губерниях России совершались проводы Масленицы. В одних местностях в этот день сжигали масленичное чучело, в других ему устраивались похороны.