Специальные сорта пива сварены к Рождеству в Бельгии

Подписаться на
Yandex newsTelegram
Многие сорта бельгийского пива ежегодно признают лучшими в мире. Ценители пенного напитка рекомендуют дегустировать "зимнее" пиво с орехами и шоколадом.

РИГА — 23 дек, Sputnik. В Бельгии к празднику Рождества Христова, который католическая Европа отмечает 25 декабря, традиционно сварили десятки сортов пива крепостью не менее 8 градусов, сообщает РИА Новости.

Дегустировать "рождественское" пиво знатоки советуют с орехами и шоколадом. Желательно — у открытого очага.

Бельгийское "зимнее" пиво славится своими необычными названиями. В нынешнем году любителям пенистого напитка предложено, в частности, отведать "Рождественский фантом", "Зимнего волка", "Мягкие пороки", "Заиндевелые Арденны".

В Бельгии, где сегодня производят свыше одной тысячи сортов пива, традиция варить пенистый напиток специально к Рождеству восходит к XIX веку.

А вот уходящий год преподнес бельгийским пивоварам "ложку дегтя": они уступили позиции на международном конкурсе "Брюссельский пивной вызов" (Brussels Beer Challenge) пивоварам из США, которые получили около двух десятков золотых медалей против 11 у хозяев.

США и Бельгия представили на ноябрьский конкурс по 250 сортов пива, а всего жюри в составе 75 международных экспертов продегустировало вслепую 1,1 тысячи сортов из около 30 стран.

Бельгийцы гордятся своим пивом, как французы вином. Многие сорта бельгийского пива эксперты ежегодно признают лучшими в мире.

Главный новогодний напиток: как открыть и с чем пить - Sputnik Латвия
Инфографика
Главный новогодний напиток: как открыть и с чем пить

В Бельгии помимо традиционных "пильсов" — легкого светлого пива — пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами, сорта уникального пива "гез", которое сбраживается на открытом воздухе. Бельгийцы также любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь знаменитый "крик" (вишневое) и пиво-шампанское.

Примечательно, что каждый сорт бельгийского марочного пива имеет фирменный бокал.

Лента новостей
0