РИГА, 15 дек — Sputnik. В Японии растет спрос на шпроты, в связи с чем Латвия планирует увеличить объемы продаж в эту страну. Об этом в интервью BNS рассказал президент Латвийского союза рыбопромышленников Дидзис Шмитс.
Пять лет назад никто не ожидал, отметил Шмитс, что объемы продаж шпрот в Японии будут расти. И хотя они еще далеки от объемов на традиционных рынках, но продолжают стабильно увеличиваться.
"Шпроты — продукт интересный, особенностями своего вкуса напоминающий японский деликатес, поэтому японец, попробовавший их, покупает еще", — сказал Дидзис Шмитс.
Также он добавил, что ранее у латвийских рыбопромышленников в Японии был один распространитель, а теперь их четыре. В то же время, отметил он, только время покажет, до какой степени в Японии может вырасти потребление шпрот.
Латвийские рыбопромышленники, сообщил Шмитс, продолжают изучать и рынок Китая.
"Нам известно, что в традиционных китайских магазинах консервы не слишком доступны. При этом мы знаем, что им нравится все, что сейчас приходит из Евросоюза, они пробуют много нового. У среднего потребителя в Китае есть средства, он стремится к потреблению элитарных продуктов — посмотрим, какие будут возможности", — сказал Шмитс.
Глава рыбопромышленников мечтает о том, чтобы латвийскую рыбную продукцию потребляли 1% жителей Китая, однако, возможно ли это, станет ясно только года через два.
Идет работа и над освоением других рынков, например, в Южной Корее, рассказал Шмитс. Но есть и ряд стран, для торговли с которыми не оформлены сертификаты, из-за чего пока невозможно начать серьезные деловые переговоры.
В течение пяти последних лет, отметил собеседник агентства, латвийские рыбопромышленники посещают международные выставки в Западной Европе и активно работают над распространением шпрот за пределами традиционных рынков. Ранее, когда шпроты еще покупала Россия, в этом не было необходимости. Напротив, отмечает Шмитс, были проблемы с сырьем, его не всегда хватало для изготовления заказанного объема консервов.
С 4 июня Россельхознадзор запретил поставки рыбной продукции из Латвии и Эстонии из-за системных нарушений, выявленных ведомством в ходе инспекции, а также из-за наличия в продукции запрещенных и вредных веществ. Глава МИД Латвии Эдгар Ринкевич назвал запрет неадекватным, так как, по его данным, проинспектировано было только пять предприятий.
Членами Латвийского союза рыбопромышленников являются десять латвийских производителей рыбных консервов. Общий оборот предприятий в 2013 году превысил 140 млн евро.
