РИГА, 5 мая — Sputnik. Латвийские покупатели стали чаще сталкиваться с шринкфляцией – уменьшением объема или веса товара при сохранении той же стоимости, заявил президент Латвийской ассоциации торговцев Хенрикс Данусевичс.
Так, например, плитки шоколада с привычных 100 граммов уменьшились до 90 граммов, пачки сливочного масла – с 200 граммов до 180 граммов, пакет кефира – с литра до 900 миллилитров, а рулоны туалетной бумаги стали тоньше.
При этом цены упомянутых товаров не изменились или даже немного увеличились.
"Уменьшение упаковки – не новая тенденция для Латвии, она наблюдалась и ранее. Производителям это позволяет экономить и снизить издержки, а также не повышать цену продукта для потребителей, что особенно важно в условиях растущих цен на энергоресурсы. Также это позволяет предприятию в условиях жесткой конкуренции сохранять свои позиции на рынке и спрос на производимую продукцию", – пояснила профессор факультета экономики и социальных наук ЛУ Сандра Екабсоне.
Производители идут на разные хитрости, чтобы покупатель не заметил изменения объема продукта – меняют дизайн упаковки или переходят на экологичные упаковочные материалы.
Ранее в Европейском союзе строго контролировали размер упаковки для многих товаров. Но в 2009 году вступила в силу директива Европейской комиссии, из-за которой странам пришлось отказаться от стандартных размеров для большой части фасованных продуктов. Производителям разрешили самостоятельно выбирать параметры упаковки.
"После этого производители начали "играть" с размерами упаковок, и тенденция к уменьшению веса или объема продуктов получила широкое распространение", – заключил Данусевичс.