Участники "Вкуса края" не только удивляют посетителей своими необычными продуктами, но и соревнуются между собой. Главное условие, по которому жюри на мероприятии присуждает призовые места, это состав товара. Он должен на 90 процентов состоять из продуктов местного происхождения.