Видео

Блюдо, которому три тысячи лет: в Южной Корее прошел фестиваль кимчи

Тысячи корейцев приняли участие в традиционном фестивале и синхронно приготовили 40 тонн кимчи
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

Кимчи - национальное корейское блюдо, основной ингредиент которого пекинская капуста. Ее маринуют с красным перцем, чесноком и имбирем.

Корейцы уверены, что это блюдо - отличное средство для укрепления иммунитета и борьбы с различными вирусами.

Старейшие упоминания о кимчи относятся к I тысячелетию до н. э.

В 2013 году блюдо было внесено в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.