Надеются на Лиго и лето: как латвийские пивовары ощущают себя после ЧС

Подписаться
С началом коронавирусного кризиса латвийские пивоварни столкнулись с небывалым падением объемов реализации продукции

РИГА, 19 июн — Sputnik. Производство пива в Латвии серьезно пострадало из-за коронавирусного кризиса, сообщает TV3.

Во многом это было связано с тем, что с первых дней чрезвычайной ситуации прекратилась торговля в ресторанах и кафе.

"На предприятиях пивной промышленности наблюдалось падение до 40%, что является небывалым сокращением объема реализации в истории отрасли", — говорит исполнительный директор Латвийского союза пивоваров Петерис Лининьш.

Пивовары надеются, что Лиго и лето позволят восстановиться и латвийцы хотя бы обгонят эстонцев и литовцев по потреблению пенного напитка.

Бум крафтовых пивоварен

Интересно, что в последние десять лет в Латвии в четыре раза увеличилось число небольших пивоварен — с 14 до 59.

Пивной фестиваль в Риге - Sputnik Латвия
"Мы на другом континенте": как латвийское крафтовое пиво покоряет мир

Владелец пивоварни Valmiermuiža Айгарс Рунгис связывает эту тенденцию с тем, что в таком формате есть возможность экспериментировать.

К примеру, его предприятие выпускает уже 25 сортов пива.

"Можно искать новые творческие сорта пива и использовать не только классические компоненты — воду, солод, хмель, дрожжи, но и новые — кориандр, смородиновый сок, перец чили", — рассказал Рунгис.

Задержаны трое: алкотуризм не прекратился из-за COVID-19>>

Лента новостей
0